Pukis Bakwan Kacang Tolo

Tuty Ghafsha
Tuty Ghafsha @DapurGhafsha354
Bandung Utara Jawa Barat Indonesia

Senangnya ketika membuka inbox aplikasi cookpad dan aku dapat ajakan untuk memasak ulang resep pertamaku di cookpad, terimakasih sudah menjadi pengingat kenanganku yang sangat berharga dan terharu ketika membaca caption di resep pertamaku yang diceritakan ternyata bahan yang dipakai di resep pertamaku adalah kacang tolo oleh-olehnya almarhum suamiku yang dikasih dari temennya yang diambil langsung dari kebun nya dan sekarang dia sudah lama meninggal semoga almarhum suamiku tenang di sana, dan semoga dengan mengulang masak resep pertamaku bisa bermanfaat dan menjadi inspirasi bagi temen sesama pengguna aplikasi cookpad di Indonesia, dengan adanya Cookpad bisa menyimpan koleksi resep masakanku dan bisa berinteraksi dengan sesama pengguna Cookpad se-Indonesia, dan terimakasih juga buat temen cocomba dan sampai akhirnya bisa meetup sambil seru-seruan bersama teman-teman Cookpad yang lainnya semoga kita bisa tetap saling mengenal dan saling silaturahmi ya amiin, yuuk teman-teman yang belum menyimpan koleksi resep masakan nya yuuk bergabung di Cookpad ketik dan simpan koleksi resep masakan kalian di Cookpad dari sekarang, ayo teman-teman ikutan keseruan nya HUT Cookpad Indonesia yang ke 12 semoga Cookpad tetep menjadi aplikasi yang cerdas, kreatif, inovatif, menjadi inspirasi serta menjadi kebanggaan bagi semua pengguna Cookpad di Indonesia, ayo ikutan juga @sari_kimdonghwa @Fey_pawonmungil @ikasepti 💝🎉

#Cookpad12Tahun
#MemoriResepPertama
#CookpadCommunity_Bandung

Pukis Bakwan Kacang Tolo

Senangnya ketika membuka inbox aplikasi cookpad dan aku dapat ajakan untuk memasak ulang resep pertamaku di cookpad, terimakasih sudah menjadi pengingat kenanganku yang sangat berharga dan terharu ketika membaca caption di resep pertamaku yang diceritakan ternyata bahan yang dipakai di resep pertamaku adalah kacang tolo oleh-olehnya almarhum suamiku yang dikasih dari temennya yang diambil langsung dari kebun nya dan sekarang dia sudah lama meninggal semoga almarhum suamiku tenang di sana, dan semoga dengan mengulang masak resep pertamaku bisa bermanfaat dan menjadi inspirasi bagi temen sesama pengguna aplikasi cookpad di Indonesia, dengan adanya Cookpad bisa menyimpan koleksi resep masakanku dan bisa berinteraksi dengan sesama pengguna Cookpad se-Indonesia, dan terimakasih juga buat temen cocomba dan sampai akhirnya bisa meetup sambil seru-seruan bersama teman-teman Cookpad yang lainnya semoga kita bisa tetap saling mengenal dan saling silaturahmi ya amiin, yuuk teman-teman yang belum menyimpan koleksi resep masakan nya yuuk bergabung di Cookpad ketik dan simpan koleksi resep masakan kalian di Cookpad dari sekarang, ayo teman-teman ikutan keseruan nya HUT Cookpad Indonesia yang ke 12 semoga Cookpad tetep menjadi aplikasi yang cerdas, kreatif, inovatif, menjadi inspirasi serta menjadi kebanggaan bagi semua pengguna Cookpad di Indonesia, ayo ikutan juga @sari_kimdonghwa @Fey_pawonmungil @ikasepti 💝🎉

#Cookpad12Tahun
#MemoriResepPertama
#CookpadCommunity_Bandung

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

1,5 jam
untuk 13 buah
  1. 250 grkacang tolo
  2. Secukupnyaair untuk merebus
  3. 150 grwortel, kupas dan serut kasar
  4. 125 grterigu protein sedang
  5. 3 sdmsusu bubuk
  6. 1 1/4 sdtgaram
  7. 1 1/4 sdtkaldu bubuk
  8. 1/2 sdtlada hitam/merica bubuk
  9. 100 grair matang dingin
  10. 65ml/1 sachet santan kental instan
  11. 1 btrtelur ukuran besar/61 gr/54 gr tanpa cangkang
  12. Bumbu halus :
  13. 10 grkencur
  14. 4 siungbawang merah
  15. 2 siungbawang merah

Cara Membuat

1,5 jam
  1. 1

    Cuci bersih kacang tolo lalu rebus hingga empuk

  2. 2

    Tumis bumbu halus hingga harum, sisihkan (maaf step bagian ini lupa gak ke foto)

  3. 3

    Sebagian kacang tolo rebus haluskan setengah kasar, lalu masukkan ke dalam mangkuk sedang, masukkan juga terigu, susu bubuk, wortel, bumbu halus yang ditumis, garam, kaldu bubuk dan lada hitam

  4. 4

    Lalu aduk hingga tercampur rata, masukkan juga telur dan santan kental instan lalu aduk kembali hingga tercampur rata (maaf step ini lupa gak ke foto), istirahatkan adonan kurang lebih 10 menit

  5. 5

    Panaskan cetakan pukis setelah cukup panas pindahkan apinya ke api kecil lalu olesi cetakan dengan minyak, masukkan adonan hingga 3/4 cetakan masak hingga matang

  6. 6

    Lalu angkat dinginkan dan siap untuk disajikan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Tuty Ghafsha
Tuty Ghafsha @DapurGhafsha354
pada
Bandung Utara Jawa Barat Indonesia
Simple life and simple cooking
Lebih banyak

Komentar

Ika Septi
Ika Septi @ikasepti
Siap, Teh Tuty. Hatur nuhun sudah ditag. Resep pertama Teh Tuty ini wajib aku coba secara unik banget. Sakses selalu ya, teh. Luv sekebon ❤🤗🤗

Resep Serupa