Revuelto de setas y champiñones
Carmen Ramos @CR40
#cocinomediterráneamente
Una receta baja en calorías!!!
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
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Limpiamos muy bien los champiñones y las setas para quitar la tierra que tienen (sobre todos los champiñones,)
- 2
Los champiñones los laminamid y las setas las vamos a cortar a la larga
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Vamos a trocear la cebolla, y a machacar ajos con perejil y la cayena en el mortero con un poquito de sal
- 4
En una sartén vamos a poner un chorrito de aceite para sofreír la cebolla, las setas, y los champiñones.
- 5
Unos minutos después añadiremos el perejil con el ajo y la cayena que hemos machacado antes
- 6
Podemos añadir medio vaso de vino blanco, dejar que reduzca y que el revuelto de champiñones y setas termine de hacerse.
- 7
Muy rico, sencillo, lleva poco tiempo y bajo en calorías
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Carmen Ramos le encantará ver cómo quedó.
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Me gusta la cocina desde que era pequeña, ayudaba a mi abuela a cocinar.Me encantan los platos de barro y las cucharas de palo.Tengo un Blog"Las recetas de Carmen Ramos." Cocina mariposa 🦋Lo hice para guardar las recetas que mi abuela me enseñó, y ahora también algunas recetas de amigos y de mi hijo que es cocinero profesional.Si entráis a verlo espero que os gusten!!!!
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