Salsa de yogur🫙 para ensaladas o falafel 🥙
⊹⊱ 𝔾𝕚 ⊰⊹ @Gi_V
Muy rica y muy muy fácil de preparar, esta es la salsa de yogur con la que acompaño mis falafel, pero también se puede usar como aliño de ensaladas que queda genial!
⚠️ Lo único a tener en cuenta es que el yogur debe ser natural (sin saborizantes ej: vainilla) y sin endulzar/sin azúcares agregados. Yo siempre utilizo la marca Dahi, pote azul que me gusta mucho; cuando no, utilizo yogur casero natural y sin endulzar, que lo hago también partiendo del Dahi natural.
👁️ Una vez utilicé el "yogurt natural sin azúcar agregada" marca Yogurísimo y sentí que era demasiado dulce para esta receta, conmigo no funcionó. Pero gustos son gustos!
Salsa de yogur🫙 para ensaladas o falafel 🥙
Muy rica y muy muy fácil de preparar, esta es la salsa de yogur con la que acompaño mis falafel, pero también se puede usar como aliño de ensaladas que queda genial!
⚠️ Lo único a tener en cuenta es que el yogur debe ser natural (sin saborizantes ej: vainilla) y sin endulzar/sin azúcares agregados. Yo siempre utilizo la marca Dahi, pote azul que me gusta mucho; cuando no, utilizo yogur casero natural y sin endulzar, que lo hago también partiendo del Dahi natural.
👁️ Una vez utilicé el "yogurt natural sin azúcar agregada" marca Yogurísimo y sentí que era demasiado dulce para esta receta, conmigo no funcionó. Pero gustos son gustos!
Paso a paso
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Colocamos las semillas de sésamo en un mortero. Molemos un poco las semillas y pasamos a un cuenco pequeño.
- 2
Agregamos el aceite de oliva y el yogur. Puede ser comprado o casero pero lo importante es que sea natural, firme y sin endulzar. Salpimentamos. Mezclamos bien para que se integre. Colocamos el jugo de limón, llevamos a la heladera para que tome mejor consistencia y listo!
Se puede decorar con semillas de sésamo negro, pimienta y hojas de menta.
- 3
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A ⊹⊱ 𝔾𝕚 ⊰⊹ le encantará ver cómo quedó.
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Mi pasión por la cocina le heredé de mi mamá, mi papá y mi abuela Coca ♥️.Desde chica que me gusta cocinar, siempre buscando nuevas recetas, investigando, creando...Si hay algo que aprendí, es que cocinar requiere paciencia, práctica y tiempo. Si no sale a la primera, hay que seguir intentando, no rendirse ni decepcionarse; evaluar qué pudo haber fallado y cómo modificarlo para la siguiente vez. Y consultar a otros nunca está demás, que nadie nace sabiendo.Me encanta que en esta comunidad todos comparten sus conocimientos, aprendí muchas cosas en el último tiempo, lo que me hizo crecer y crear cosas que antes ni imaginaba. Gracias a todos por su calidez 💕 y compañerismo."Cocinar con amor alimenta el alma"
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