Para el relleno: 1- picar la cebolla en trocitos, el morrón, antes de este paso hervir las papas cortadas en trocitos chicos. Ya haciéndose los anteriores ingredientes añadir la zanahoria rallada, la carne molida y poner a hervir los huevos.

Condimentar a gusto, utilizando sal, nuez moscada, adobo, pimentón y orégano.

Cuando tengamos el relleno pronto añadir las papas, los huevos cocidos cortados en rodajas y la lata de arvejas.

Para la preparación de la masa: 1- Poner en un bowl el kilo de harina, añadir la sal a gusto, las 2 cucharadas de polvo de hornear, los 3/4 de aceite y por último la taza de agua tibia. Integrar todo hasta formar una masa lisa, para finalizar meter a la heladera la masa con un nylon film o una bolsa por 20 minutos.

Poner la mitad de la masa como base, agregar el relleno y colocar la otra mitad de masa tapando el relleno por último pincelar la masa con una yema de huevo y llevar al horno.