Pancitos chips/pan de pancho/pebetes

Paso a paso
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Primer paso activamos la levavadura con la mitad de la leche tibia, una cucharada de harina y una cucharada de azúcar, tapar y reservar.
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Hacer una corona con la harina, en el medio poner las yemas y el huevo, en los bordes la sal y el azúcar, luego agregar el resto de la leche tibia, integrarlo un poco con los huevos y luego incorporar la levadura.
Luego de incorporar todos los ingredientes agregar la manteca y amasar por aproximadamente 10 min. - 3
Importante: no integrar antes la levadura sin haber integrado la leche con los huevos ya que eso bajara la esponjada (la levadura).
Integrar todo de adentro así afuera.
Golpear la masa para desarrollar el gluten más rápido. - 4
Hacer bollitos de 15 gr para chips.
Acomodarlos un poco distanciados y pintar con doradura (1 huevo, con una pizca de sal y una chicharadita de azúcar). - 5
Cocción a 180 grados, por aprox 15 a 20 min retirar del fuego cuando estén dorados.
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Pancitos Chips (mini pebetes)
Deliciosos con manteca, jamón y queso o cualquier relleno, incluso, así solitos, un manjar!!! Alex Kantor -
Pancitos Chips (pan de viena)
Riquísimos panecitos ideales para hacer en reuniones y cumpleaños. Con la misma masa se pueden hacer también panes de pancho, de hamburguesas o pebetes. No tenés extracto de malta podes reemplazar por miel o simplemente nada. El extracto es para conservar la humedad de la masa. LuciCocina -
Pebetes o Pancitos chips
Esta receta la había publicado @glo25 y como justo mañana llegan amigos a casa que aman los fiambres de la zona, me pareció una excelente idea esperarlos con estos ricos pebetes!!! Miriam -
Pancitos Chips - Pan de Viena
Hoy traigo una nueva receta. Tenía ganas de comer unos ricos sándwiches y pensé: ¿Qué pan puedo hacer para ellos?. La respuesta es este sabroso Pan de Viena. Ideal para hacer chips. Son sabrosos, rápidos y fáciles de hacer. Se los pueden rellenar con lo que quieran o comerlos solos. Que los disfruten. BelO_Baker -
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Pebetes y pancitos chips 😍 esponjositos ❤
Esta receta es muy básica la que suelo utilizar para hacer los pebetes y chips! Espero que les agrade el único tips que les doy es que utilicen leche en polvo para que nuestra masa salga espectacular! 😉 y el amasado debe ser envolvente para no romper el gluten y sean unos pebetes/ chips lisitos y con una miga esponjosa! Debbie Oriette (Tu profe Virtual, Sweet & Salty) -
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Pancitos Chips Caseros
Unos pancitos que además de muy ricos son hermosos , así tan pequeñitos con una masa suave esponjosa algo dulzona ideales para preparar en fiestas, reuniones , cumpleaños , yo recuerdo mi abuelo que los untaba con manteca y los armaba con fiambre bondiola una exquisitez!!, con ésta masa tambien se pueden hacer los pan para panchos y pebetes.#panaderíacasera #panaderíaartesanal#pancitoschips graciela martinez IG @gramar09ok ☺💗 -
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Pan chips
I•N•F•A•L•T•A•B•L•E•S a la hora de hacer un cumpleaños!Soy de esas personas que se agarraban 3 o 4 de estos sándwiches y les agregaba papas fritas😂😂Me adueñaba completamente del pote!!! Jσʂҽ Bυɾɠԋιαɳι💖 -
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Pancitos Chips de jamón y queso😋💖
Cual es la historia de mi receta? Lo único que puedo decir es que me inspire en mis amigos y nuestras juntadas. Empecé a prepararlos porque quería cambiar un poquito todo lo dulce que compartimos en las tardes de mates. Entonces busque recetas y esta es la que más me copó y mis amigos chochos💖✨👏🏼👏🏼 Aldana Santillan💜🦋 -
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Pancitos chips
Receta fácil y sencilla de preparar especial para tomar mates en la tarde con amigos o amigas y dejar volar la imaginación para preparar varios sabores. hernanhugosilva -
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Pancitos chips 💕💕
Estos pebetitos son lo mássss!!! Son tan ricos que te los devoras solos! Ideales para sándwichitos de carne. Con estas cantidades te salen aproximadamente 20. Súper recomendables!!😋👌 💕Andrea 💕 -
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Pancitos Chips
Con este preparado te salen 50 unidades#repesca#delantaldorado2023 Graciela Julia Pedace 🌷🌷🌷 🇦🇷🇦🇷🇦🇷 -
Pancitos chips
Salen muchísimos pancitos para sandwichitos, son ideales para los cumpleaños y los podés rellenar con lo que más te gusta. Con esta receta sacas aproximadamente de 60 a 70 chips. Podes hacer también la mitad de la receta . Norali -
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Pancitos chips
Ideales para realizar sándwich de carnes (bondiola, peceto, pernil) o fiambres 👌 Camila🌸
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