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Ingredientes

  1. 150harina 000
  2. 100semolin
  3. 1 gramolevadura polvo
  4. 1 cditaSal
  5. 125agua aprox
  6. Relleno:
  7. 1cebolla mediana
  8. 2zapallitos
  9. 4champiñones
  10. Pollo hervido
  11. Salsa blanca: 100 leche con 2 cdas de almidón de maíz
  12. Nuez moscada, sal, pimienta

Paso a paso

  1. 1

    Mezclar la harina con el semolin, levadura y la sal. Añadir agua y formar un bollo. Dejar descansar tapado.

  2. 2

    Relleno: saltear cebolla, zapallitos, champiñones. Condimentar

  3. 3

    Añadir la salsa blanca y dejar enfriar el relleno.

  4. 4

    Estirar la masa (no va a leudar demasiado) a 1/2 centímetro

  5. 5

    Rellenar la mitad de la masa y cerrar como una empanada. Pinchar la parte superior. Llevar a horno 180 grados 30’.

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

Comentarios

Escrita por

Daniela Burgos
Daniela Burgos @danycocinasimple
buenos aires
Amo cocinar y hacer con lo qué hay en la heladera comidas ricas y económicas!
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