سالاد کاهو رستورانی با سس مخصوص(آنتراکت)

نیره اعظم زنجانی @zanjani
این سالاد را همیشه تو رستوران می خوردم این بار گفتم خودم دست به کار بشم .سس این سالاد مهم است .شبیه سس پستو است ولی اسفناج و جعفری هم دارد.و نحوه سرو سالاد مهم است.
حتما هم باید کاهوی پیچ یا همون کاهو سالادی باشد.
سالاد کاهو رستورانی با سس مخصوص(آنتراکت)
این سالاد را همیشه تو رستوران می خوردم این بار گفتم خودم دست به کار بشم .سس این سالاد مهم است .شبیه سس پستو است ولی اسفناج و جعفری هم دارد.و نحوه سرو سالاد مهم است.
حتما هم باید کاهوی پیچ یا همون کاهو سالادی باشد.
مراحل تهیه
- 1
کاهو را بشوئید و با دو برش آن را به چهار قسمت ببرید.اگر خیلی حساسیت دارید کاهو را کم عمق تر برش بزنید و سپس بشویید ولی حتما بگذارید آبش چکیده شود.
- 2
باقی مواد را داخل مخلوط کن بریزید و خوب میکس کنید
- 3
و سپس کاهو را در ظرفی گذاشته و سس آماده را روی ان بریزید.اگر دوست دارید کمی گردو هم روی آن بپاشید.
دستورهای مشابه
-
سالاد کاهو هشتپر با سس سبز آنتروکوت🥬 Lettuce salad with entrecote sauce
سالاد امروز ما سالاد کاهو با سس آنتروکوت است که یک نوع سس غلیظ و بسیار خوشمزه فرانسوی ست. این سس سبز به قدری مقوی و دارای مواد مفید است که این سالاد نیازی به سبزیجات یا مرغ و چیزهای دیگر ندارد. اصل این سالاد فقط با کاهو پیچ و سس آنتروکوت سرو میشود.من از دستور بانو زنجانی @zanjani و دستور سایت فرارو بهره بردم😊 *𝑆𝑎𝑖𝑛𝑎🌈🏡ساینا* -
سالاد کاهو با سس سبز (Iceberg lettuce salad with green sauce)
این سالاد فوق تصورم خوشمزه بود . به نظر من اگه یه نون سوخاری هم کنارش باشه در حد یه غذای کامل و سیر کننده میشه 😋 سسش شبیه سس پستو هست، با اندکی تفاوت در مزه.سس این سالاد کاهو رو توی ایران گاهی با نام سس انتروکت میشناسن ، اما جالبه بدونید Entrecote یعنی گوشت دنده ی بدون استخوان و سس انتروکت ، سسی هست که روی این گوشت می ریزند. این سس معمولا ترکیبی از کره ، سبزیجات معطر ( مثل ترخون ، مریم گلی ، جعفری ) ، ماهی انچوی، کیپر و ... هست .بنابراین این سس ، به غلط چنین اسمی گرفته و انتروکت کلا یه چیز دیگه هست .ممنونم از کدبانوی هنرمند کوکپدی نیره خانم عزیزم @zanjani برای این دستور خوشمزه Mohaddeseh Allami -
سالاد کاهو رستورانی با سس مخصوص(آنتراکت)
🎤🎺🎷بچه ها ::::::......یه دست بزنین واسه خاله لیلا🎹🎤🎹👏👏👏😂😂اقا این ساسی هر چند وقت میاد و گند میزنه به سیستم آموزشی کشور و میره😂.....یه استکان چای فقط دبش☕️ بزنیم ،خستگیمون در بره..آمین یا رب العالمینالتماس دعاعرض ادب خدمت دوستای گلم در خونواده بزرگ کوکپدوقتتون بخیرایام ب کامبا تشکر از دوست عزیز کوکپدی بانو@zanjani🙏🌹🙏🌹🙏 amir hosein -
سالاد کاهو ی مخصوص
#تزیین_سالاد#ایده_پذیراییاین سالاد کاهو از اون جهت مخصوص میشه که روش مقداری فیله مرغ خوشمزه با عطر و طعم دودی گریل شده قرار دادم،شبیه سالاد سزار اما دیگه سس مخصوص و نانی تست شده کنارش نداره و با همون سس های همیشگی سالاد سرو میشه. Mina dmr -
سالاد جذاب🥰
#سالاد #سس #خانگی #وگان #کاهو_پیچ #سرآشپز_طلاييقابل توضیح اینکه من از ترکیب این سس خوشم اومده بود ولی موادم جور نبود بنابراین مواد اصلی سس رو براتون نوشتم ولی خودم با سبزی کوکو درست کردم،سس خردل و فلفل سبز هم نداشتم 😃 پس نشد نداریم بزن بریم تو کارش😉 سیما (مهسوند) -
سالاد سبزیجات با سس مخصوص
یکی از سالادهای خوشمزه که طرفدارای زیادی داره #سالاد سبزیجاتهاین سالاد رو با هر نوع سبزیجاتی که در اختیار دارید میتونید تهیه کنیدکاهو _ خیار و گوجه_ انواع کلم _ حتی حبوبات و ....#سالاد_سبزیجاتممنون از رویا جان برای دستور خوبشون@cookfood1400 مهربانو -
سس پستو اصل
سس پستو به روش های مختلف توی کافه ها و رستوران های ایرانی سرو میشهخلاقیت خوبه اما توی بعضی موارد، توصیه میشه که ساختارهای اصلی حفظ بشه. پس سس پستو اورجینال رو با هم درست میکنیم. پیشنهاد میکنم این سس رو علاوه بر پاستا، با پنینی مرغ هم امتحان کنید 😋😍#نیمه_نهایی#سرآشپز_طلایی عَموپَز (پوریاپز) -
سالاد کلم کاهو هویج
طبع این #سالاد گرمه من بدون سس سرو کردم.#سالاد_کلم_کاهو_هویچسالاد های گرم مزاج با موادی مثل:کاهو ،کرفس ،هویج ،کشمش .زیتون . جوانه ها . کلم بروکلی . انواع سبزیجات ( جعفری نعناع و ...) همراه سس : رب انار ملس .یا آبلیموی تازه و روغن زیتوناین سالاد بسیار مناسب برای کبد و هر کدوم از اجزا سالاد براکبد یه خاصیتی داره👇👇👇👇👇 ترکیب سالاد : کلم .کاهو .هویجسس روغن زیتون . ابلیمو بدون مایونز مهربانو -
سالاد کاهو🌱🍅
من اکثرا سالاد کاهو رو اینجوری درست میکنم چون سس مایونز خیلی مضره و نمیشه هرروز هرروز سس خورد😨 دونه انار -
سالاد هشت پَر با سس آرومات یا آنتروکوت
سالاد امروز ، به سالاد هشت پر معروفه و با سس فرانسوی سرو میشه به نام آرومات ( آرومات یک نوع پودر زرد رنگه که می تونید از سوپر مارکتهایی که اجناس خارجی دارند تهیه کنید ) طعم این سالاد با این سس بسیار معرکه هست . البته شکل ظاهری این سالاد باید این شکلی باشه ولی شما می تونید کاهو ها رو به صورت ریز هم خرد کنید و بهتره از سس خردل خارجی استفاده کنید چون سس خردل ایرانی کاملا از مایونز تشکیل شده . #کم_کالری #رژیمی #غذای_سالم #سالاد Nargess Samady -
سالاد خیار فنری🥒با سس سبز
دستور خیار فنری رو از یک کلیپی توی یوتیوب دیدم اما سس سبز این سالاد از دستور خوب محدثه جون هستش که پیشنهاد میکنم حتماً یک بار امتحان کنید بینهایت خوشمزه بود😍😍✌تشکر عزیزم @miss_mohaddd Maryam -
-
سالاد میگو اسفناج
یه سالاد آوردم براتون که اگر تو رستوران سرو بشه قطعا میشه سالاد ویژهی سر آشپز#سرآشپز_طلایی آشپزخانهی مامک -
سس سالاد ماست🥗
دستور تهیه سس سالاد ماست ساده و سریع که می توانید هر زمان که بخواهید درست کنید! بسیار خوشمزه است و با هر سالادی عالی می شود. یک سس بهشتی بدون مواد نگهدارنده یا مصنوعی ...سس سالاد ماست اونا همون سس ماست خودمونه🥰#سس_سالاد_ماست#سس_سالاد#سالاد#خامه#ماست#کوکپد_جهانیcookpadkitchentour#با تشکر از دوست کوکپدی 💞@cook_6585674 Ashpazi Ba Maryam -
-
سس سزار مرسده❤
عزیزان من با سس سزار اشنا هستید من با تغییراتی که دادم سس رو خیلی راحتر و به نظرم خوشمزه تر درست کردم که نه تنها مختص سالاد سزار نیست بلکه با انواع سالاد ها هم قابل سرو هست. از طعمش نگم که بی نظیره😋😋 مرسده❤(lilin9491) -
-
سس مخصوص انواع سالاد
این سس رو میتونید روی مرغیا سالاد سزار هم استفاده کنید میتونید فلفلی و تند سرو کنیدعاشقش میشید 🍃 Sheida 🍓 -
پاستا پنه با سس پستو
رنگ این سس و طعم دلنشینش🤤🌱دستور سس پستو، رسپی شف طیبه هست و بسیار خوش طعم و رنگه، امیدوارم درست کنید و لذت ببرید طراوت -
سالاد ماکارونی
درست کردن این سالاد کار سختی نیست. فقط اینکه مدل الویه باید خنک سرو بشهاگر که اعضای خونواده کاهو رو سخت مصرف میکنن، فرصت خوبی یه که کاهو رو توی این سالاد بگنجونین😁این سالاد رو با مواد زیر و به روش زیر درست میکنم.#سالاد #سالادماکارونی #کوکپد#خوشمزه😋 #کاهو#yummy سارا عباسی -
-
پاستا با سس پستو و مرغ گریل شده(یه وعده خوشمزه و مقوی در کنار عزیزان)
#چاش -سر-آشپز-طلایی-۴ #پاستا #سس پستو فاطمه -
سالاد اسفناج و کاهو
یه سالاد رستورانی خوشمزه هست، اولین بار فکر نمیکردم قیسی یا کشمش داخل سالاد رو دوست داشته باشم ولی با سسی که کمی شیرین باشه واقعا خوشمزه است 😉 مرضیه محبی -
سس سالاد رژیمی ایتالیایی
یه سالاد خوشمزه فقط با یه سس خوشمزه درست میشه. این سس رژیمی و در عین حال خیلی خوشمزه است الهه آبی -
سالاد کاهو و لوبیا سبز
واقعیتش اینه که تو درست کردن سالاد خیلی تو قید و بند این نیستم که چی تو خونه دارم هرچی تو یخچال داشته باشم یه سالاد باهاش درست میکنم. یه روغن زیتون آبلیمو بهش میزنم و تمام. 🙈🙈😁😁البته این موضوع رو اونایی که سالاد خورن و همه عمرشون رژیم بودن 🙈🙈😁😁 مثل خودم ، بیشتر باهاش آشنا هستند چون همیشه دنبال چیزی هستند که که کالری کمی داشته باشه و در عین حال حجم زیاد،تا سیرشون کنه.#سالاد#سالاد_کاهو_لوبیا_سبز#لوبیا_سبز#سیر#کاهو#سالاد_رژیمی#ذرت#هویج#گوجه#المپیک_جهانی_کوکپد۲۰۲۴ Giti -
سالاد اسفناج
مهمون داشتم خواستم سالاد کاهو درست کنم چشمم نورد به این سالاد اسفناج خوشمزه و درستش کردم بینظیره حتی از سالاد فصل هم خوشمزه تره از استادم راحله جون یاد گرفتم😍 sepide -
-
سالاد کاهو و خیار
این سالاد تقریبا شبیه سالاد سزار هست با این تفاوت که از کاهو معمولی و خیار استفاده شده و گوجه حذف شده بسیار سالم و مقوی هست و هیچ مواد غذایی با ارزش پایین توش استفاده نشده#سالاد#سزار#کاهو#سالم#شام#خیار Evey Green -
سالاد کاهو با تزیین پرچم زیبای ایران🇮🇷🇮🇷
ماشالله دوستان هرکدوم پرچم زیبای ایران رو ،روی سالاد الویه و شیرازی و کیک و....تزیین کردن منم گفتم اینبار روی سالاد کاهو یا همون سالاد فصل تزیین کنم ،زنده باد ایران و ایرانی🇮🇷🇮🇷🇮🇷#سالاد_فصل#سالاد_کاهو#سالاد#سالاد_با_طرح_پرچم_ایران بانوی کرمانشاهی -
سس رنچ
این سس را می توان به عنوان دیپ در کنار سبزیجات سرو کرد.با سیب زمینی تنوری هم بسیار عالی است.در کنار قطار سبزیجات هست.#سرآشپز_طلایی#سس_رنچ#نیمه_نهایی#کوک_اسنپبا تشکر از کوکپدی محترم@porochest نیره اعظم زنجانی
دستورهای پیشنهادی بیشتر
https://cookpad.wasmer.app/ir/%D8%AF%D8%B3%D8%AA%D9%88%D8%B1%20%D8%BA%D8%B0%D8%A7/17169318
نظرات (49)