Solomillo en salsa de naranja
Carmen Ramos @CR40
#soyprevisor
Podemos hacer el solomillo y congelarlo, ya diciembre es un mes de muchas salidas, compras y para las que trabajamos nos puede venir bien dejar algo congelado( aunque a mí no me gusta congelar la comida hecha), se puede sacar en el momento que queramos utilizarlo.
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
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Primero quitamos las hebras de grasa que pueda tener el solomillo.
Después lo cortamos en medallones no muy gruesos, se salpimenta y se marcan en una sartén
- 2
Cogemos dos naranjas para exprimirlas
- 3
Añadimos el zumo al solomillo, cuando este tiene un color dorado
- 4
Echamos un chorro de salsa de soja y perejil picado
- 5
Dejamos que reduzca un poco la salsa y listo para comer
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Carmen Ramos le encantará ver cómo quedó.
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Me gusta la cocina desde que era pequeña, ayudaba a mi abuela a cocinar.Me encantan los platos de barro y las cucharas de palo.Tengo un Blog"Las recetas de Carmen Ramos." Cocina mariposa 🦋Lo hice para guardar las recetas que mi abuela me enseñó, y ahora también algunas recetas de amigos y de mi hijo que es cocinero profesional.Si entráis a verlo espero que os gusten!!!!
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