Vietnamese Summer Roll
Untuk tema minggu ini saya buat vietnamese summer roll yang isiannya pakai bihun, timun, wortel, kol ungu, dan dada ayam panggang.
Ternyata spring roll sama summer roll beda di kulit sama cara pengolahannya. Kalo spring roll pakai kulit lumpia lalu digoreng, sedangkan summer roll pakai rice paper dan dimakan seperti salad.
Baru pertama kali bikin ini, part tersusah adalah part menggulung, sungguh penuh perjuangan, ada yang terlalu lama direndam air jadinya nempel2 dan susah dilipat. Masih harus banyak belajar lagi bikin vietnamese summer roll kaya gini 🥰
#Pais_DiEmihan
#CookpadCommunity_Bandung
#BalonChallenge
#AnekaMie
Vietnamese Summer Roll
Untuk tema minggu ini saya buat vietnamese summer roll yang isiannya pakai bihun, timun, wortel, kol ungu, dan dada ayam panggang.
Ternyata spring roll sama summer roll beda di kulit sama cara pengolahannya. Kalo spring roll pakai kulit lumpia lalu digoreng, sedangkan summer roll pakai rice paper dan dimakan seperti salad.
Baru pertama kali bikin ini, part tersusah adalah part menggulung, sungguh penuh perjuangan, ada yang terlalu lama direndam air jadinya nempel2 dan susah dilipat. Masih harus banyak belajar lagi bikin vietnamese summer roll kaya gini 🥰
#Pais_DiEmihan
#CookpadCommunity_Bandung
#BalonChallenge
#AnekaMie
Cara Membuat
- 1
Ayam panggang: marinasi ayam dengan bumbu-bumbu selama 10 menit. Kemudian panggang diteflon hingga matang. Angkat dan dinginkan.
- 2
Saus: haluskan cabe keriting dan cabe rawit. Campurkan dengan semua bahan, lalu aduk rata.
- 3
Sayur: potong-potong sayur. (Untuk wortel, setelah di potong-potong rendam dengan air panas)
- 4
Ambil selembar rice paper, lalu celupkan ke air (sekilas saja supaya tidak lengket dan mudah sobek).
- 5
Isi dengan sayur-sayuran, bihun yang sudah direndam air panas, serta ayam panggang. Kemudian gulung.
Sajikan dengan saus cocolan.
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Vietnamese Summer Rolls Vietnamese Summer Rolls
32/52 "Rasa Serumpun"Tema pekan ini adalah masakan dari Asia Tenggara, cek-cek kulkas aku mutusin buat bikin menu ini. Ngga ribet, rasa dan teksturnya komplit. Enaaak😍#SetiaMemasak#GAS2025#RasaSerumpun#Kopijos#Kopijos_RasaSerumpun#Kopijos_Agustus2025#CookpadCommunity_Yogyakarta#SelaluIstimewa
-
Vietnamese Summer Rolls Vietnamese Summer Rolls
Lumpia ala Vietnam ini cocok buat yang lagi diet, karena bahan-bahannya tidak digoreng. Selain itu renyah sayuran mentah yang digunakan di dalamnya bisa bikin perut cepat kenyang.Nggak langu? Nggak, karena pakai cocolan saus asam manis. Tapi yang nggak suka makan lalap mentah mungkin kurang bisa menikmati serunya menyantap summer rolls ini.Sebenarnya ini adalah resep yang saya pelajari dari mangga masak-memasak. Tapi sudah saya modifikasi sedikit, karena resep asli pakai fillet ayam yang cuma diseduh air. Ganti ayam rebus biar nggak khawatir kontaminasi bakteri.Bahan yang dipakai tidak harus sama persis dengan resep, kok. Bisa pakai acar wortel/lobak, paprika, atau tauge.
-
Vietnamese Spring Roll Vietnamese Spring Roll
Bismillah,Labu-an Hati Kyuri. Yees minggu ini tema dari Balkn Challenge adalah Labu-an hati, dimana kita mengolah dengan berbahan dasar dari Labu dan keluarga nya.Siapa yang baru tau kalau si Kyuri atau Timun Jepang ini masuk ke dalam keluarga labu ?Sayaaahhh 🙋♀️🤭Cuuss kita kita buat salad gulung yang dari Vietnam . Gỏi cuốn, Lumpia Vietnam, lumpia musim panas, atau lumpia salad, hidangan tradisional dalam masakan Vietnam yang terdiri dari daging / udang, sayuran, dan bahan lainnya yang dibungkus dalam bánh tráng Vietnam. Tapi kali ini aku buat dari crab stick 🤭Dengan saus instan 😁Cuuss icip resepnyaSemoga menginspirasi 🌷Happy cooking 🌯#BalonChallenge#LabuanHati#BalonKombes_Minggu9#Cookpadcommunity_Bekasi
-
Vietnamese Spring Roll Vietnamese Spring Roll
Lumpia vietnam agak berbeda dengan lumpia lainnya baik dari kulit maupun isiannya. Kulit lumpia vietnam terlihat transparan sehingga isi terlihat jelas. Sedangkan isian sebagian besar cuma direbus aja. Macam isian juga bisa disesuaikan dengan persediaan yang ada. Di sini saya pakai bahan yang ada di kulkas aja. Karena cuma direbus, saus cocolan sangat berperan besar.Berkelana di pinterest saya menemukan ada 3 macam saus cocolan untuk vietnamese spring roll tapi kali ini saya baru mencoba "Saus Kacang"#PejuangGoldenApron3
Prisfan -
Vietnamese Spring Roll Vietnamese Spring Roll
Ngeliat orang² sering update bikin ini, jadilah mampir ke shopee buat beli rice paper 😂
-
Vietnamese Spring Roll / Summer Roll Vietnamese Spring Roll / Summer Roll
Cara terbaikku makan sayur bund hehe
-
Vietnamese Spring Roll Vietnamese Spring Roll
Karena saya kurang suka salad sayur, jadi kita modif jadi spring roll isi mie aja ya. biasa isinya selain selada dan udang, ada bihun, wortel dan timun. Untuk menandakan ini ala2 Vietnam, kulitnya pake Banh Trang atau rice paperMienya bisa pakai mie instan atau bihun, saya pakai mie Yamin hasil endorse yang belum kemakan
-
Vietnamese Spring Roll Vietnamese Spring Roll
Akhir² ini keadaan sedang tidak baik² saja. Banyak terima kabar yang sedang sakit. Butuh asupan nutrisi yang baik untuk menjaga imun. Nah, saya memutuskan untuk bikin spring roll iniSpring Roll ini tentunya menyehatkan karena terdiri dari sayur²an yang kaya akan vitamin. Selain itu, rasanya juga sangat lezat, apalagi ditambah dengan saus cocolannya, MaasyaaAllah makin nikmat#PekanKemenangan#SayuranWarnaWarni#PejuangGoldenBatikApron#CocomtangPost#CookpadCommunity_Tangerang
-
Vietnamese Spring Roll Vietnamese Spring Roll
Penasaran sangking banyaknya temen-temen yang bikin, jadi ikutan. Ternyata beneran enak. Cocok juga buat makanan diet ..
-
Vietnamese Spring Roll Vietnamese Spring Roll
Menu makanan sehat dari sayuran yang masih tetap enak!! Rasanya fresh dan gurih, selamat mencoba <3
-
Spring Roll Vietnam Spring Roll Vietnam
Punya rice paper dan ngide pengen bikin spring roll vietnam. Heheh
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar