Editar receta
Ver informe
Compartir

Ingredientes

40 minutos
2 personas
  1. 1cebolla
  2. 1 cucharadacurry
  3. 1 kgmejillones
  4. 1 vasoagua
  5. 1 vasovino blanco
  6. Hojalaurel
  7. 1bote leche de coco

Paso a paso

40 minutos
  1. 1

    Lavamos los mejillones. Cocinamos en una cazuela con el vaso de agua, el vino blanco y la hoja de laurel.

  2. 2

    En otra cazuela sofreímos la cebolla cortada muy fina con un poco de aceite. Cuando esté casi transparente añadimos la cucharada de pasta de curry y removemos.

  3. 3

    Integramos bien y cocinamos unos minutos más añadiendo caldo de los mejillones previamente colado.

  4. 4

    Añadimos los mejillones

Reacciones

Editar receta
Ver informe
Compartir

Cooksnaps

¿Cómo te salió? Recomienda esta receta mandando tu Cooksnap

Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

Comentarios

Escrita por

Vanesa_Merodio
Vanesa_Merodio @Vanesa_Merodio
Torrelavega
Soy Vanesa, una cántabra aficionada a la cocina desde que me dejaron coger un cuchillo. Me gusta improvisar en la cocina y probar platos de nuevas culturas. Soy fan de la gastronomía asiática, especialmente la vietnamita.
Leer más

Recetas similares

Más recetas recomendadas