Mermelada casera de moras

Name: Mermelada casera de moras
Cuisine: argentinas
Ingredients: 500 grs moras negras; 100 grs azúcar; 100 c/c agua

Ingredientes

1

Lavar las moras una vez sacadas de la planta
2

Cortar los cabitos
3

Poner dentro de una olla preferentemente que no sea de aluminio
4

Agregar el azúcar
5

Y el agua
6

Cocinar a fuego mínimo, si se seca agregar más agua, mixear, seguir cocinando un poco más
7

No debe quedar líquida, medio espesa con trocitos, envasar en caliente en frasco de vidrio limpio, tapar, dar vuelta para formar vacío
8

Una vez abierto mantener en heladera, comer con tostadas, pan, galletitas, budín, bizcochuelos etc
9

Para que dure más tiempo poner el frasco dentro de una olla con agua fría, cocinar a fuego bajo aprox 60´ dura aprox 1 año - no agregue extracto de vainilla, canela, mix de repostería, anís estrellado, etc para que resalte el sabor de la mora y no ser tapado por nada