Mermelada casera de moras
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Lavar las moras una vez sacadas de la planta
- 2
Cortar los cabitos
- 3
Poner dentro de una olla preferentemente que no sea de aluminio
- 4
Agregar el azúcar
- 5
Y el agua
- 6
Cocinar a fuego mínimo, si se seca agregar más agua, mixear, seguir cocinando un poco más
- 7
No debe quedar líquida, medio espesa con trocitos, envasar en caliente en frasco de vidrio limpio, tapar, dar vuelta para formar vacío
- 8
Una vez abierto mantener en heladera, comer con tostadas, pan, galletitas, budín, bizcochuelos etc
- 9
Para que dure más tiempo poner el frasco dentro de una olla con agua fría, cocinar a fuego bajo aprox 60´ dura aprox 1 año - no agregue extracto de vainilla, canela, mix de repostería, anís estrellado, etc para que resalte el sabor de la mora y no ser tapado por nada
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