مراحل تهیه
- 1
قسمت اضافی سر بادمجان ها رو جدا کردم بعد خرد کردم(زیاد ریز نکنید)
بعد با کمی زردچوبه و نمک و آب پختم(در حد چند قل زدن)
و بعد ریختیم توی آبکش - 2
کلم رو شستم و خرد کردم
سیر رو ریز خرد کردم،
فلفل رو خرد کردم،
تخم گشنیز و سیاهدانه رو آسیاب کردم.
داخل شیشه یه لایه کلم یه لایه بادمجان ریختم تا پر شد بینشون هم سیر، فلفل و تخم گشنیز و سیاهدانه و نمک ریختم و در آخر جعفری خرد شده و سرکه اضافه کردم - 3
بعد از حدود پنج روز جا میوفته و میشه خورد،خیلی خوشمزه است 😋
دستورهای مشابه
-
ترشی بادمجان و کلم بنفش🍆
تغییر کنید تا اطرافیان شما هم افراد دیگری شوند!یونگ معتقد است افرادی که در اطراف ما هستند به صورت اتفاقی در کنار ما قرار نگرفتهاند بلکه به دلیل تشابه یا نقطه اشتراک خاصی جذب ما شدهاند. بنابراين قبل اینکه در جستجوی تغییر در دیگران باشید باید به فکر تغییر خودتان باشید! رفتار دیگران با ما قبل اینکه به دیگران بستگی داشته باشد به نگاه خودمان به خود بستگی دارد!وجود ترشی در کنار غذا می تواند اشتهای ما را دو چندان کند و همچنین از لحاظ مواد مغذی می تواند برای ما مفید واقع گردد. در اینجا طرز تهیه ترشی کلم قرمز و بادمجون رو با شما به اشتراک میگذارم.#ترشی_بادمجون#ترشی#کلم_پیچ_بنفش#فصل_خزان#ارگانیکبا تشکر از دوست عزیز کوکپدی 💕 @azam_zarei Ashpazi Ba Maryam -
ترشی کلم بنفش رستورانی
ی ترشی بهاره و خوش رنگ با طعم بی نظیر این روش که براتون میذارم عالیه مزه ی ترشی های رستورانی رو میده . زهرا عباس پور🇮🇷 -
ترشی کلم بنفش و بادمجانsolmaz
زنان و درختان چقدر به هم شبیه اندهر دو ریشه دارند و برگ و بار می دهندهر دو بهارهای بسیار دارندو زمستان های بسیار تر،هر دو نفس می بخشندو در کمین هر دویشان تبرهای بسیار است .@marmar1360#چالش#چالش_فصل_خزان#فصل_خزان#ارگانیک#ترشی#ترشی_بادمجان_کلم_بنفش#بادمجان#کلم_بنفش#کوک_اسنپ Solm@z -
-
-
-
ترشی کلم بنفش
#سراشپز_طلایی#ترشی_کلم_بنفش#ترشیبا تشکر از دوست عزیزم @mahta_1375 با دستور عالیشون 🙏💐 🤍Eli naz🤍 -
ترشی پیاز بنفش و کلم بنفشsolmaz
همیشه ابرها می بارنداما انسان هاستاره ها را دوست دارندچه موجودات عجیبیاین همه گریه رابه چشمکی می فروشند#چالش#چالش_فصل_خزان#ارگانیک#فصل_خزان#ترشی#ترشی_پیاز_کلم_بنفش#پیاز_بنفش#کلم_بنفش Solm@z -
ترشی کلم بنفش
این ترشی فوق العاده راحت درست میشه و خیلی خیلی خوشمزسگزینه ی مناسب برای دورچین غذا توی مهمونیا Shaghayegh1383♡ -
-
-
-
-
-
ترشی کلم بنفش
#ترشی#ترشی_کلم بنفش#سرآشپز_طلاییمیوه ها و سبزیجات قرمز همیشه پرخاصیت هستند چرا که رنگ قرمز آنها نشان دهنده وجود آنتی اکسیدان های فراوان میباشد..کلم قرمز هم از این دست سبزیجات پرخاصیت است ، با وجود اینکه ممکن است برای عده ای دردسرساز باشد و مشکلات گوارشی ، نفخ و دل درد به همراه داشته باشد اما بخاطره خواص زیاد آن پیشنهاد میشود که علی رغم این مشکلات بازهم از آن استفاده کنید..با مصرف ترشی کلم قرمز نیز میتوانید از خواص آن بهره ببرید بخصوص که آب ترشی بسیار مفید و مغذی است پس حتما سعی کنید این ترشی را در برنامه غذایی خود جای دهید Melina -
-
-
ترشی لیته بادمجان
ترشی لیته خوبیش اینه که خیلی زود آماده میشه و برای آدمهای کم تحمل عاشق ترشی گزینه خوبیه 😋 forough -
-
-
ترشی کلم بنفش❤
❤متاهل و عاشق همسرم❤#سراشپز_طلایی #ترشی #کلم #ساده #راحت #چی_بپزم🙏 لطفااقایون دنبال نکنن..ممنون🙏 Saba -
-
ترشی
نازخاتون از اون ترشی های خوشمزه اس که خیلی دوست دارم پیشنهاد امروز من به شما این ترشی دلبره 😋😍❤#ترشی فاطمه معظمی -
ترشی کلم بنفش
روزمره در رستورانها از ترشی کلم بنفش خیلی استفاده میشه چونکه هم بصرفه هست و هم خوشمزه و آسون و درست کردن آن وقت گیر نیست میتونید از ترشی کلم بنفش رو باتمام غذا های سنتی و فستفودی میل کنیدمواد زیر برای یک عدد کلم بنفش متوسط هست برای زیاد یا کم کردن کلم به اندازه مواد دیگری توجه کنید تا خوشمزه تر بشه زینب -
-
-
-
ترشی کلاهک بادمجان🍆🍆
این ترشی که با کلاهک بادمجان درست میشه خیلی خوشمزه و خوش خوراک هست.حتما امتحان کنید .#ترشی _فوری#ترشی#ترشی_بادمجان🍆#بادمجان🍆#سوپر_آشپز#ترشی_کلاهک_بادمجان#دور_نریزیم Giti -
-
ترشی لبو و کلم
طعمش خیلیییی ترش نیست برا همین اگه کسی ترشی رو به خاطر طعم سرکه آش دوست نداره عاشق این ترشی میشه Elham
دستورهای پیشنهادی بیشتر
https://cookpad.wasmer.app/ir/%D8%AF%D8%B3%D8%AA%D9%88%D8%B1%20%D8%BA%D8%B0%D8%A7/17183001
نظرات (5)