Un budín algo diferente!
Estela @Estela1959
Huy que calor!!! Ideal para estar al lado de la cocina calentita jaja.31 grados en Montevideo .Tenía pan para aprovechar en un budín y aquí vamos🥵😉🤣
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Ponemos unas horas antes el pan picado con la leche, azúcar y vainilla en un bowls.Hidratamos las pasas de uva en agua caliente unos minutitos.
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El molde elegido esta vez no es con caramelo. Vi una receta y estoy probando el resultado.Va untado con dulce de leche.En el bowls con pan, leche, azúcar y vainilla incorporamos los huevos semibatidos, el Royal y las pasas que están ahora sin agua enharinadas.
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Molde a baño María! Tortera con agua y el molde adentro. La preparación los primeros minutos la tapamos con papel aluminio. Luego destapamos para que termine su cocción.Me llevo 35' aprox de horno y sorprendente con el dulce de leche desmoldado perfecto. 👍😘
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Estela le encantará ver cómo quedó.
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Comentarios (3)
Acá a partir del jueves viene Luly y ahí retomo la cocina con ella 😍😍😍