Pempek Nasi Ayam Bunga Telang

Memanfaatkan nasi yang masih sepiring juga masih ada lauk ayam opor. Ditambah dengan tema PosBar Minggu ini, "Si Bunga Dapur" >= Bunga Telang. Oleh karena itu, pagi ini membuat pempek nasi ayam bunga telang. Yang spesial, membuat pempek ini, ditemani dua bocil yang ikut membantu. Jadinya, dapur berubah menjadi area cookingclass with lovely children. So, yuk, bikin.. Mari... Bismillahirrahmanirrahim masyaallah🤩🥳😄
#Timlo_SiBungaDapur
#Timlo_PosbarBengawanSolo
#Timlo_TimCookpadSolo
#CookpadCommunity_Solo
Pempek Nasi Ayam Bunga Telang
Memanfaatkan nasi yang masih sepiring juga masih ada lauk ayam opor. Ditambah dengan tema PosBar Minggu ini, "Si Bunga Dapur" >= Bunga Telang. Oleh karena itu, pagi ini membuat pempek nasi ayam bunga telang. Yang spesial, membuat pempek ini, ditemani dua bocil yang ikut membantu. Jadinya, dapur berubah menjadi area cookingclass with lovely children. So, yuk, bikin.. Mari... Bismillahirrahmanirrahim masyaallah🤩🥳😄
#Timlo_SiBungaDapur
#Timlo_PosbarBengawanSolo
#Timlo_TimCookpadSolo
#CookpadCommunity_Solo
Cara Membuat
- 1
Ambil bunga telang. Rebus ke dalam panci hingga mendidih. Tunggu hingga agak dingin. Saring.
- 2
Ulek bawang putih hingga halus. Masukkan nasi juga ayam yang sudah disuir. Ulek hingga agak halus. Sisihkan.
- 3
Ambil tepung terigu, campur bersama ketumbar bubuk dan lada bubuk. Aduk rata. Sisihkan.
- 4
Masukkan nasi yang sudah tercampur ayam dan bawang putih ke dalam rebusan bunga telang. Juga masukkan tepung terigu yang sudah tercampur ketumbar dan lada bubuk. Masak dalam api kecil. Tunggu hingga tercampur rata.
- 5
Setelah tercampur, masukkan telur, garam dan penyedap. Aduk rata. Tambahkan tepung tapioka.
- 6
Campur biang dengan tepung tapioka hingga kalis dan bentuk sesuai selera.
Karena dibantu sama bocil, adonan kalis pun sudah dikasih cap tangan olehnya. Masyaallah.🤩🥳😄
Dan eng..ing..eng.. jadilah bentuk pempek beraneka rupa. Masyaallah. 🤩🥳😄
- 7
Rebus pempek ke dalam air mendidih. Kemudian tiriskan.
- 8
Panaskan minyak, goreng pempek hingga kecoklatan.
- 9
Pempek nasi ayam bunga telang pun bisa dinikmati. Bismillahirrahmanirrahim😄🤩.
Walau belum digoreng pun, pempek ini pun bisa dinikmati versi rebus dan goreng😄😆
Ditemani dengan teh bunga telang.
•Teh bunga telang :
-Ambil bunga telang kering sebanyak 7 lembar.
-Seduh ke dalam air panas 250ml.
-Tunggu hingga berubah warna.
-Nikmati selagi hangat. Bismillahirrahmanirrahim 😄 - 10
Pempek pun bisa dinikmati tanpa di goreng. Dengan tambahan cuko. Duh, mantap nian masyaallah 😁😄
Cuko disini adalah cuko ala saya. Yaitu, cuko boncabe🥳😆.
Alasannya karena bahan cabe lagi habis. Yang ada bon cabe.😁
•Resep cuko ala-ala aku :
-Masukkan 300ml air.
-Tambahkan bon cabe, kecap manis, garam, penyedap, gula, saus cabe, saus tiram, kecap ikan. Aduk rata. Tes rasa. Saring. Bismillahirrahmanirrahim 😀😃
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Pempek Nasi Pempek Nasi
Ini adalah hasil masakan selanjutnya yang dibuat ketika anak-anak sedang tidak selera dengan nasi. Hasilnya selalu ada nasi yang tersisa. Waktu itu memang saya masih berharap setiap hari anak-anak bisa makan lahap sehingga takaran membuat nasi tidak berubah. Terakhir, akhirnya terpikir untuk membuat sesuatu dari olahan nasi sisa.Search di Cookpad apa yang kira-kira membuat anak mau memakannya. Memakannya hingga habis ya, bukan sekedar nyicip, biar kenyang. Karena kalau kenyang anak-anak pasti hepi. Dari sekian pilihan, jatuhlah pada resep pempek nasi milik bunda Icha Annisa Septiana. Resepnya cocok, mudah dan sepertinya rawan gagal. Alhamdulillah memang demikian.Seleranya cocok buat si sulung yang suka makan pedas. Sementara adiknya bisa menikmati pempek dengan kecap manis saja. Dan si bapaknya anak-anak sampai beberapa kali berujar "nasi kok bisa ya dibikin begini (bisa dinikmati seperti pempek beneran)? Beneran nasi ta?!" Hehe...Ternyata prosesnya hampir mirip dengan kerupuk nasi ya. Nah yang sering membuat kerupuk nasi, bisa nih membuat pempek ini. Meski sedikit ribet (membuat kuahnya), tapi tidak harus menunggu lebih dari satu hari ya. Dan yang pasti bikin kenyang, he...Yuk dicoba, Moms! Jangan lupa kirim recooknya yaa...*Note: saya bikin selalu dengan porsi nasi 2x resep ya. Jadi semua takaran resepnya dikali 2. Kecuali telur, tetap 1 butir. Bintu Tsaniyah -
Pempek Nasi Pempek Nasi
Kembali memanfaatkan nasi yang belum habis tapi masih bagusTernyata nasi bisa jadi pempekSource : Dapur Ala Mama Jasmine#CookpadCommunity_Jakarta#PejuangGoldenApron3#GenkPejuangDapur#RememberGenkPeda_DapurAlaMamaJasmine irani nara -
Pempek Nasi Pempek Nasi
Sering kali masih banyak sisa nasi kemarin. Pempek nasi ini alternatif saya untuk membuat sisa nasi kemarin masih terlihat menarik 😍 Isian bisa menyesuaikan selera dari mulai telur, sayuran, sosis ,, etc😍source : Sukma Phie Kitchen -
Pempek Nasi Pempek Nasi
Bismillah..Lihat resep pempek nasi @ErnySulistyowati jadi kepengen nyobain bikin juga. Penasaran dengan rasanya. Pas ada sisa nasi sepiring masih bagus langsung eksekusi karena bahan nya semua ada. Alhamdulillah berhasil walaupun agak kesulitan pas adonannya lengket. Ternyata ada trik nya kalau ga pengen lengket di tangan, lumuri tangan kita dengan sedikit minyak lalu bentuk sesuka hati kita mau dibikin lonjong seperti lenjer atau bentuk kapal selam yang diisi kocokan telur.Kalau aku bikin yang lenjer aja..karena mudah hehe.. Nur Ummu Faris -
Pempek Nasi Pempek Nasi
Source : @puteri_jasmine91Sering banget jemur nasi tiap ada nasi sisa, kali ini dibikin pempek, kebetulan masih ada kuah cuko sisa bikin pempek ikan kala itu.Alhamdulillah gak jadi mubadzir yaa nasinya 😁#semangcookhokya#cookpadcommunity_semarang Nyak Haikal -
Pempek Nasi Pempek Nasi
Noted: kalau mengcooksnap bahan²nya jangan ada yang dikurang dan jangan ada yang ditambah²in yah, moms. Karena juga pempek ini aku bikin dari hasil aku ikut kursus bikin pempek tapi yang pakai ikan dan aku aplikasikan ke nasi. Dari bahan² yang kugunakan sebagian ada bahan yang ada dicatatan kursus yang aku ikuti. Kenapa aku pakai tepung sajiku dan minyak? Ada sebabnya di materi kursus pempek yang aku ikuti dan tidak boleh aku jelaskan. Terima kasih.°#cloverdandelion17 #ResepWongKito #pempek #SerbaDirebus #SanaSiniNasi #CookpadCommunity_Palembang #MasakSetiapBagianHai, moms. Yuk bikin pempek nasi, rasanya gak kalah enak loh dari pempek ikan. Yuk disimak resepnya.Noted: Perbandingan air 1: 1 dengan nasi yah, moms.Noted: Simpan pempek difreezer jika tidak habis atau untuk stok cemilan karna tidak akan merubah rasa. Rinna Ramadhayanty Panjaitan -
Pempek Nasi Pempek Nasi
Suami paling suka camilan gurih ketimbang manis. Dan pempek salah satu favorite. Alhamdulilah ketemu resep pempek nasi yang jadi penyelamat nasi sisa di magic com. Dan tentunyq jadi stock cemilan buat suami 😄Source : @cloverdandelion17Note : untuk takaran pada resep MOHON TIDAK DIRUBAH karena hasil akhir bisa berbeda nanti ya. Dan menurut mba Rinna, ini hasil beliau kursus. Jadi mohon diapresiasi yaa hasil kursus dr mba Rinna 🙏#pempek#pempeknasi#pempekdos#cookpadcommunity_lampung Aulia Kitchen -
Pempek Nasi Pempek Nasi
Memanfaatkan nasi semalem yang berlebih..dibikin puding sama pempek aja. Pempek nasi tanpa ikan (dos nasi)...dulu mama selalu bikin pempek nasi ditambahin ikan Teri. Enak banget apalagi dicocol sama cuko yang kental dan pedes 😍Nah kemarin sore dibikin dos nasi aja, resepnya pake resep pempek dos andelan hihihi...alhamdulillah lembuuttt sampe besok dan warnanya pun lebih putih. Meski tanpa vetsin dan kaldu bubuk rasanya tetep gurih 😋👌👍 Laily Agustien (Ummifaizfaqih) -
Pempek Nasi Pempek Nasi
Hari ini ada nasi sisa yg nganggur, mau di bikin nasi goreng rasanya bosen. Berhubung ada stok cuko pempek, jadinya akal2an bikin pempek nasi, rasanya enak bgt bisa jadi cemilan yg mengenyangkan, buatnya juga gampang 5 menit mah kelaarrr😆 Adelia -
Pempek Nasi Pempek Nasi
Another idea for leftover foodGemes kan ya kalo makanan ada sisaApalagi kalo itu nasiAgar gak bosan dibikin nasgor muluCuss kepoin resep ini, nasi jadi PempekEnak loh moms, bisa jadi cemilan anak yang gak doyan ikan 🤭Resep asli 👇https://cookpad.wasmer.app/id/resep/14286442?invite_token=oFAWfP#KulaEtamCoCok#CookpadCommunity_Borneo#CookpadCommunity_KalTim#CookpadCommunity_Balikpapan#PejuangGoldenBatikApron#GenkPejuangDapur#GenkPeDa_Eksis Manda Evie -
Pempek Nasi Pempek Nasi
Source: Bunda QanitaPerdana nih bikin pempek dari nasi, ternyata lebih empuk & enak . Resep saya modif.Bila akan ditambahkan ikan atau ayam atau udang giling silahkan saja ya, untuk menambah rasa.Jadi sekitar 25 pcs bentuk lenjer, adonan saya timbang @50 gr.Untuk cuko pempeknya ada di:Cuko PempekLink: https://cookpad.wasmer.app/id/resep/7339069-cuko-pempek?via=profile#AntiRibet#BerburuCelemekEmas#Resolusi2019#CookpadCommunity_Bogor Nila Suteja -
Pempek Nasi Pempek Nasi
Nasi sisa semalem masih banyak, tapi saya bosen kalo dibikin nasi goreng terus. Keinget ama pempek nasi. Kebetulan pas nyortir saved-an ig ada resep itu. Ya udah modal nekat perdana bikin pempek. Alhamdulillah jadi dan anak² suka banget mpe nambah 😆#GenerasiAprontis#MasakSetiapBagian#BagianNasi Devalesha Kitchen
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar