Kue Khamir Pisang

Kalisa Icha
Kalisa Icha @khalisaqana
Baity Jannaty 🏡

Beberapa kali beli dan makan kue ini ketika masih tinggal di depok, justru baru tahu kalo asal kue kamir ini dari pemalang jateng, ada yang bilang namanya apem arab, karna memang konon katanya kue ini warisan orang2 keturunan arab di kampung arab pemalang sana.

Disclaimer : resep sudah saya modif versi saya, karena ada sisa pisang beberapa buah jd saya tambahkan sekalian

Kue Khamir Pisang

12 orang berencana membuat resep ini

Beberapa kali beli dan makan kue ini ketika masih tinggal di depok, justru baru tahu kalo asal kue kamir ini dari pemalang jateng, ada yang bilang namanya apem arab, karna memang konon katanya kue ini warisan orang2 keturunan arab di kampung arab pemalang sana.

Disclaimer : resep sudah saya modif versi saya, karena ada sisa pisang beberapa buah jd saya tambahkan sekalian

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

120 menit
14 buah
  1. 2 buahpisang (sy pakai kepok)
  2. 125 grterigu
  3. 1 butirtelur
  4. 100 mlsantan
  5. 50 grgula pasir
  6. 50 grkelapa parut
  7. 1/2 sdtragi instan
  8. 2 sdmmargarine cair

Cara Membuat

120 menit
  1. 1

    Rebus santan hingga berbuih (jngn lupa aduk2 agar tdk pecah) setelah hangat tuang ragi dan gula ke dalam santan.

    Pada wadah lain lumatkan pisang, lalu tambahkan telur aduk rata sambil masukkan tepung terigu dan santan bergantian, terakhir masukkan parutan kelapa dan margarin cair aduk kembali hingga rata. Tutup dgn serbet diamkan -/+1jam

  2. 2

    Panaskan cetakan, olesi tipis2 dengan margarin lalu tuang adonan dan tutup dengan tutup panci.

    Jika bagian atas sudah tidak basah/tampak lubang2 boleh balik adonan dan tutup kembali, biarkan hingga matang dan angkat.
    Ulangi hingga adonan habis

  3. 3

    Siap di hidangkan untuk sarapan bersama segelas teh tawar hangat.
    untuk cemilan mpasi pun bisa tinggal sesuaikan bahan dan gulanya saja
    Selamat mencobaa :)

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Kalisa Icha
Kalisa Icha @khalisaqana
pada
Baity Jannaty 🏡
cooking journey 🍳Ummu ubay & salmamencoba merajut memori indah lewat masakan 🤍--Simple Recipes 🔪HALAL its a MUST!#SemuaBisaMasak#TukangMasakDiDapurSendiri
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa