Cerezas bañadas en chocolate versión saludable 🍒

Name: Cerezas bañadas en chocolate versión saludable 🍒
Yield: 2 raciones
Cuisine: argentinas
Ingredients: 🍒 15 cerezas con cavito; 🍒 20 g chocolate mínimo 85% cacao (👁 si se utiliza baño de repostería, que no es chocolate aunque nos lo quieran vender como tal, la receta deja de ser saludable); 🍒 1 cdta AOVE

Mate Amargo 🧉🍪 @mateamargo

Ciudad Autónoma de Buenos Aires

#DelantalDorado23

Cerezas bañadas en chocolate versión saludable 🍒

Mate Amargo 🧉🍪 @mateamargo

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Ingredientes

20 minutos

2 raciones

🍒 15 cerezas con cavito
🍒 20 g chocolate mínimo 85% cacao (👁 si se utiliza baño de repostería, que no es chocolate aunque nos lo quieran vender como tal, la receta deja de ser saludable)
🍒 1 cdta AOVE

Guardada

Paso a paso

20 minutos

1

Lavar y secar las cerezas, conservando el cavito.
2

Colocar el chocolate junto al aceite, en un recipiente apto para baño María.
Fundir, controlando que el agua no hierva. Retirar antes de que funda completamente.
3

Con delicadeza, tomar las cerezas del cavito y sumergir las en el chocolate fundido.
4

Colocarlas sobre placa de silicona o papel para horno.
5

Si están en un ambiente muy cálido, llevar a la heladera hasta que el baño tome consistencia.
Aquí mis cerezas sudorosas... Con esta receta descubrí que mi heladera no estaba bien. 😩