Bacalao gratinado con mahonesa casera con especias

Marieta
Marieta @maria_marieta
Alicante, Valencia, España

Una receta muy sencilla para preparar un pescado riquísimo! Muy muy recomendable y, con la mahonesa de especias de @specialsfoods que preparo ahora, súper rico!

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Ingredientes

15-20 min
1 ración
  1. 1 lomobacalao skrei
  2. Mahonesa casera con especias
  3. 1pelín de sal

Paso a paso

15-20 min
  1. 1

    Preparar la mahonesa como explicó en la receta que enlazo: poner en el vaso el huevo con sal, añadir en vaso de aceite y meter la batidora al fondo sin mover. Cuando emulsiona, añadimos el limón y especias y removemos.

  2. 2

    Ponemos el horno a 180 grados y añadimos en el pescado (enjuagado) la mahonesa.

  3. 3

    Metemos al horno 10 minutos y se hace la costra del gratín y queda riquísimo!

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

Comentarios

Cuqui Bastida
Cuqui Bastida @cuqui_1107399
María, una de las formas más ricas de hacer el bacalao, delicioso!

Escrita por

Marieta
Marieta @maria_marieta
Alicante, Valencia, España
Soy Marieta, alicantina y amante de la cocina. Súper familiar, ahora con Mateo y Carmen 💕👶🏼 🧒🏼👨🏼👱🏼‍♀️y aficionada a las series y los viajes. Me encanta ver y descubrir recetas de sitios diferentes e innovar con lo que hay en la nevera. ¡Como la cocina de mi mami, nada!Mi Blog: http://blogs.mis-recetas.org/comer-de-tupper/
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