مراحل تهیه
- 1
یکبار گوشتها رو در حد چند دقیقه در آب در حال جوش بریزید تا کف و لرت اون خارج بشه
- 2
یکی از پیازها را رنده کنید و با دنبه تفت دهید. وقتی سبک شد گوشت ها را اضافه کنید و خوب سرخ کنید
- 3
ادویه ها و نمک و برگ بو را اضافه کنید
- 4
نخود خیس خورده را در صورت امکان یکبار با آب جوش در حد پنج دقیقه بجوشانید تا نفخ اون گرفته شود. بعد آبکش کرده به گوشت اضافه کنید
- 5
پیاز باقیمانده را بصورت سالم +آب جوش به میزان لازم اضافه کنید و درب زود پز را ببندید
- 6
بعد از یک ساعت خاموش کنید و سوپاپ را رها کنید
- 7
برگ بو و دنبه را خارج کنید
- 8
اگه نخود و گوشت پخته بود آماده است اگه هنوز جاداشت بسته به میزان آب دوباره بذارید بپزه اگه آب کم بود آب جوش بریزید
- 9
این غذا خواص فراوانی دارد. بسته به ذائقه با نان یا پلو میل کنید
دستورهای مشابه
-
-
-
-
-
-
آبگوشت بامیه ایلامی در قابلمه مسی
یه آبگوشت خوشمزه با دستور @Hamideh_cookمن به خاطر ذائقه ی خونواده ام مجبور شدم غذا رو مثل آبگوشت خودمون درستش کنمجالب بود برام این بار بامیه که گرفته بودیم از نظر اندازه و تردی با اینکه بعضی هاشون درشت بودن ولی ترد بودن و اصلا سفت و چوبی نبودن و رنگ سبزترین هم نسبت به بامیه هایی که هر سال می خریدیم داشتن.#سرآشپز_طلایی- 4 مریم صفدریان - مشاور سلامت و کارآفرین -
😋 یخنی گوشت و نخود شیرازی 😋
#سرآشپز_طلایی #غذای_نونی #یخنی_شیرازی #غذای_سنتی در چهارمین روز زمستانبرایت آرزو دارمچو برف، سفید و زیبابباری شادمانه روی گرد غمبرایت آرزو دارمسعادت را طراوت رابهشت و بهترین بهترین ها راو صبحی شادمانهسلامروزتون شاد و نیکو 🌸امروز با ی دستور خوشمزه در خدمتتونم امیدوارم درست کنید و از طعم لذیذش لذت ببرید👌 خوشحال میشم درست کنید و کوک اسنپ بفرستید👌 Elh@m B@noo -
گوشت و نخود
این غذا یه کوبیدنی بسیار خوشمزه مخصوص دیار زنده رود ، اصفهان زیبا هست. پیشنهاد میکنم حتماً امتحان کنید. من که خیلی دوست داشتم .#سرآشپز_طلایی#ایرانگردی#سفر_چهارم#گوشت_کوبیدنی#گوشت_و_نخود نسرین -
-
-
-
-
-
نخود آب(مقوی کرونا)🤒🤕🤧
#سرآشپز_طلایی#نخود_آب#زمستان_۱۴۰۰#کرونا_امیکرون. دوستان گلم نخود آب برای تقویت سیستم ایمنی بدن بسیار مفیده و برای بیماران کرونایی و سرماخوردگی توصیه شده بر خلاف ظاهرش طعم خوبی داره هرچند که من این روزا مزه ی هیچ چیزو نمیدونم😔😔😔🤒🤒🤒🤕🤕🤧🤧🤧🤕 Elham br -
-
نخود آب🍲
این غذا برای افرادی که مشکلاتی مثل کلیه،مثانه،مالیخولیایی و.... مفیدهو خب اینم بگم که برای استخوان و فسفر و کم خونی خیلی عالیه و خوب خوردنش خیلی پیشنهاد میشه چون سلامتی بدن رو حفظ میکنه زیزی -
-
بشقاب پروتئین(گوشت و لوبیا)
دنیا اگه دنیای خوبی بوددوای سرما خوردگی شلغم نبودسیبزمینی سرخ کرده با سُس بود 🤣البته من سرما نخوردم ولی تصمیم دارم که سرخ کردنی ها رو کم کنم به سالم خوری رو بیارم😊#سرآشپز_طلایی#بشقاب_پروتئن#سال_نو_میخوام🤔 🇮🇷 🌺 مامان ضحا 🌺 🇮🇷 -
-
مرغ نخود آب دودی
سلاماگه یادتون قبلا هم دستورش رو گذاشته بودم ولی اینبار متفاوتهایندفعه گفتم به نظر دودی هم مزه بینظیری داره yekta -
یه غذای سنتی و پر دردسر
#سرآشپز_طلاییامروز ظهر نهار جاتون خالی آبگوشت پختم ولی با کلی دردسر.از شب قبل بار گذاشتم و مرتب بهش سر میزدم تا امروز ظهر که آماده شد و میل کردیمجای همه سبز ⚘zahra.badiei⚘ -
قیمه با گوشت قلقلی (در زودپز)
اینم از قیمه ظهر جمعه خونه مامان، ظهر ها جمعه اصولاً چون ما دیر میریم خونه مامان خورش رو با زودپز میذاریم بپزه اونم از این زودپز قدیمی ها که یک ساعته خورش حاضره من که خورش تو زودپز رو بهتر دوست دارم چون هم جا افتاده تره هم زودتر حاضر میشه، از نظر اینکه چرا غذای خونگی چون عطر غذای خونگی وقتی تو خونه میپیچه یه لذت خاصی داره و تمام خانواده رو دور هم جمع میکنه#چرا_خانگی زینب جون -
-
هالاو با زودپز
به زن بودن خود افتخار کنکه اگر نبود جنس توسازی نبود تا نوازنده ای بنوازدشعری نبود تا شاعری بسرایدو بومی که نقاشی بر روی آن نقشی بکشدبه زن بودن خود افتخار کنکه گلها، زیبایی خودراو عطرها شمیمشان رامدیون تو هستند.به زن بودن خود افتخار کنکه اگر نبود جنس تودنیا پر بود از زشتی و پلشتیسلام دوستان روز خوش ⚘⚘⚘من فقط حبوبات این آب گوشت خوشمزه رو با زودپز درست کردم چون به قول قصاب محله مون گوشتم بره جوون بود زود له میشد 😊😊 و همینطور هم شد به یک ساعت نرسیده پخت جااتون سبززز 😋😍با تشکر از دوست عزیز کوکپدی پرچین جان برای انتشار این دستور عاالی 🙏❤⚘ @ashpazye_parchin#هالاو#کوک_اسنپ#زودپز Mozhgan Azhir -
یخنی گوشت و نخود شیرازی (غذای ساده)
مهربان باشمهربانی همسایه دیوار به دیوارشادی استبگذار خانه دلت پُر باشداز مهربانیهای بیدلیل...آنگاه عشق میشود خاصیت توو خدا با سبدی از لبخندمهمان همیشگی قلب توستروزتون پراز عشق و لبخندسلام دوستان روز خوش ⚘⚘⚘اینم از یخنی نخود شیرازی غذای ساده و خوشمزه و سنتی ما ایرونیا 😋😍کوک اسنپ این خوشمزه جان با عشق تقدیم شد به دوست عزیزم الهام جان 💞💞💞 @e_l_h_a_m_c_o_o_k#یخنی_گوشت_نخود#غذای_آسان Mozhgan Azhir -
-
🍲آبگوشت در (زودپز)🍲
سلام عزیزان 🙋🏻♀🥰اینم آبگوشت خوشمزه و دلچسب من در زودپز😍چون بابام پاهاش درد میکنه و مامانمم کمرش ،،هروقت که میخوام برم خونشون،یکم آبگوشت واسشون درست میکنم و میبرم،من همیشه توی قابلمه درست میکنم ،ولی این سری بخاطر چالشم توی زود پز درست کردم که سریع هم آماده شد و یکمم نگه داشتم واسه خودمون😊#آبگوشت_داخل_زود_پز #زود_پز #آرام_پز #چرا_خونگی #روز_جهانی_غذا #ناهار #گوشت #آبگوشت_در_زود_پز 👸Ashpazye_ Anahita👩🍳 -
چلو گوشت مجلسی(با زودپز)
در سراسر جادهی زندگی،تابلوی توقف ممنوع وجود دارد...و در انتهای زندگی،تابلوی دورزدن ممنوع...پس طوری زندگی کنکه در آخر جاده متاسف نباشی...!#چرا_خونگیممنونم از دوست عزیز و خوبم@atefe_motevalli مطبخ لیلا -
کابلی گندم نخود
ممنون از @Nnnnnn12کابلی یه غذای افغانستانی تند و تیزه.توی دستور اصلی رب انار و گندم و لپه نداره اما من به سلیقهی خودم اضافه کردم و خوشمزه بود.اگه تند و تیز خورین این غذا بدردتون می خوره فقط فلفل زیادی نریزین به خودتون رحم کنین🙂😐 Somayeh -
دستورهای پیشنهادی بیشتر
https://cookpad.wasmer.app/ir/%D8%AF%D8%B3%D8%AA%D9%88%D8%B1%20%D8%BA%D8%B0%D8%A7/17191520
نظرات (5)