نخود آب+ گوشت در زودپز

Samira215
Samira215 @samira215
ویرایش دستور
بازدید گزارش
به اشتراک بگذارید
به اشتراک بگذارید

مواد لازم

  1. گوشت گوسفندی به تعداد نفرات
  2. دنبه گوسفند یک قوطی کبریت
  3. 1 پیمانهنخود خیس خورده
  4. 2 عددپیاز
  5. برگبو 2 عدد
  6. نمک. فلفل. زردچوبه. زیره. ادویه پلویی به میزان لازم

مراحل تهیه

  1. 1

    یکبار گوشتها رو در حد چند دقیقه در آب در حال جوش بریزید تا کف و لرت اون خارج بشه

  2. 2

    یکی از پیازها را رنده کنید و با دنبه تفت دهید. وقتی سبک شد گوشت ها را اضافه کنید و خوب سرخ کنید

  3. 3

    ادویه ها و نمک و برگ بو را اضافه کنید

  4. 4

    نخود خیس خورده را در صورت امکان یکبار با آب جوش در حد پنج دقیقه بجوشانید تا نفخ اون گرفته شود. بعد آبکش کرده به گوشت اضافه کنید

  5. 5

    پیاز باقیمانده را بصورت سالم +آب جوش به میزان لازم اضافه کنید و درب زود پز را ببندید

  6. 6

    بعد از یک ساعت خاموش کنید و سوپاپ را رها کنید

  7. 7

    برگ بو و دنبه را خارج کنید

  8. 8

    اگه نخود و گوشت پخته بود آماده است اگه هنوز جاداشت بسته به میزان آب دوباره بذارید بپزه اگه آب کم بود آب جوش بریزید

  9. 9

    این غذا خواص فراوانی دارد. بسته به ذائقه با نان یا پلو میل کنید

ویرایش دستور
بازدید گزارش
به اشتراک بگذارید
امروز می‌پزم
Samira215
Samira215 @samira215
در
به صفحه آشپزی رنگی رنگی و شاد من خوش اومدید 🥳Welcome to my colorful and happy cooking page
بیشتر

دستورهای مشابه