Peceto a la mostaza
Paso a paso
- 1
Poner el peceto dentro de una olla, cubrir con agua, agregar el cubito y el laurel, cocinar aprox 90´ semitapada a fuego medio
- 2
O cocinar en olla a presión 45´a partir que comienza a hacer ruido la válvula
- 3
Retirar del líquido, descartar
- 4
Cortar en fetas
- 5
Poner la cucharada de manteca con un chorro de aceite en una sartén, cuando derrita acomodar las rodajas de peceto, dorar de ambos lados
- 6
Volcar el caldo (pueden hacerlo con otro cubito)
- 7
Mostaza común, en granos y en polvo
- 8
Agregar al caldo las mostazas y cocinar hasta que reduzca un poco
- 9
Agregar el pote chico de crema, cocinar a fuego bajo destapado no mucho tiempo para evitar que se corte
- 10
Acompañar con timbal de arroz blanco
- 11
Dar la forma con un molde aceitado, acomodar rodajas de peceto, cubrir con un poco de salsa
- 12
O hacer sandwichitos, guardar en heladera en hermético
Cooksnaps
¿Cómo te salió? Recomienda esta receta mandando tu Cooksnap
Recetas similares
-
-
-
-
-
Patitas de pollo a la mostaza en Airfryer
Sencillo, rápido, económico y light!
-
Salsa de Pollo a la mostaza
Salsita de pollo a la mostaza ideal para acompañar con arroz o fideo.
-
-
Pechuga de pollo a la mostaza y mayonesa en airfryer
Tus chicos van a adorar esta receta!! -
-
Jopara (se menciona yopara, espanta la mala suerte de octubre)
el 1ro de cada octubre. cuenta la tradición que para espantar el famoso karai octubre o señor de la mala suerte. debe uno prepara y comer este chamburreado cuyo ingredientes esenciales son el poroto rojo. el locro. la cebolla. la zanahoria y el zapallo. dependiendo de cada cocinero se van incluyendo ingredientes. en pocas palabras demostrar a la mala suerte que en la casa no falta nada de comer
-
-
-
Strogonof Original con Ñoquis
Encontre la receta por Facebook (no me baneen) y me pareció interesante para replicarla y ponerla aquí...Me quedo excelente (pesada... Pero excelente), al punto que mí hijo dio su opinión... HMMMM RICOOOO 😋😋😋Y mí señora que en un principio estaba en contra que la hiciera... Le encanto.Pruebenla.Por cierto,una taza es 200 ml (taza standard chica)Un puñado, es lo que cabe en la palma (aclarar que cada mano es diferente)Una pizca es lo que cabe en la punta de los dedos juntosNo apoyo a ninguna marca en especial, solo lo que encontré en el Súper gggDe Ratatouille aprendí que si usas algo lavarlo pronto así no se te acumula y si alguien quiere usarlo lo tendrá a disposiciónDe readers digest, una historia de chef, ahí menciono que cuando prepares algo con huevos, siempre partimos de a uno los huevos y los ponemos en una taza antes, para comprobar que esté bien y luego agregar a la mezclaRecorda que la sal está en la cantidad que le pones de sal molida, en el caldito, en el tipo de pollo, así que no exageres con el primeroCuando elijas la olla para cocinar... 2 personas olla chica, 3 a 5 olla mediana a grande, más de 5 grandeNo seas como Oscar ... Que tiene que cambiar de opinión sobre la olla a mitad de receta
-
-
-
Pollo Navideño
Admito que soy fanatica del pollo... y en esta ocasión, lo hice para Navidad y probablemente lo haga nuevamente para Año Nuevo. No es más que pollo al horno, pero los condimentos lo hacen súper rico y especial! Espero que lo disfruten! Felices Fiestas con Cookpad🎉🎉🎄⭐️
-
-
Budín de arroz a la florentina
#CocinaRápidayFácilNombre elegante pero al mismo fácil, rápido y muy muy rico!
-
Empanada a la pizza
Para los amantes de la pizza, pero que tienen antojo de empanada.🤤🤤
-
-
-
Salmón a la naranja con especia y crema
Me inspiré mezclando la cocina francesa con la oriental
-
-
-
-
-
Papas a la crema para celíacos
Esta receta es una inspiración de mi madre Virginia Martínez de Cardozo!, ella lo realiza en épocas de fiestas navideñas es una mujer muy asendosa y que cocina como nunca.! Somos de Paraguay! Limpio - Piquete - cuè!
-
-
Tapa cuadril a lo Asu
Asar diferentes tipos de carne tiene su secreto (especialmente cuando lo hacen los hombres🤗). Tenía tapa cuadril lo hice a mi manera y resultó exquisita. 😋
Más recetas
Comentarios