Budines!!!
Estela @Estela1959
Hola grupo!! Previo a Nochebuena espero ponerme al día con todos los budines que tengo pensado hacer. Son rápidos, con una misma base elegimos la opción que más nos guste. Vainilla/pasas y nueces, vainilla fruta abrillantadas y pasas, zanahorias con chispitas chocolate, mix de frutas abrillantadas , nueces y pasas. Con frutos secos o con frutas naturales o porque no con mezcla de ambos
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
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Comenzamos hidratando las pasas de uva(puede ser en agua caliente o ron por ej. Tenemos prontos moldes, usé de distintos tamaño, peques y medianos. Colocamos bowls huevos, ralladura, vainilla, incorporamos azúcar integrando bien y luego aceite.Harina cernida con Royal, pizca de sal alternando con agua poquito a poquito si es necesario.( En algunos no fue necesario agregar agua en otros si, depende del tamaño de los huevos)
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Agregamos la fruta elegida o nueces, pasas etc. Una receta me dio para los budines de la tercer foto. (Dos medianos y uno peque)Luego fui duplicando cantidades.
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Respetando todos los gustos salieron solo de zanahorias con nueces. Buen descanso😘
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Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Estela le encantará ver cómo quedó.
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