Rallar zanahoria y el huevo hervido
Cortar juliana y el morro picar el ajo
Las fetas de queso en caso de no ser queso feta se pueden usar cremoso

Agarrar matambre y sacar la grasa si no les gusta. Luego poner todo el ingrediente y envolver con film y hilo

Poner olla con abundante agua a cocinar por 1 hora o más eso lo van viendo luego sacar y prenzar por 6 hora o lo que vean necesario y poner al frío