Arrollado express de pollo con ciruelas pasas y jamón

⊹⊱ 𝔾𝕚 ⊰⊹
⊹⊱ 𝔾𝕚 ⊰⊹ @Gi_V

Esta receta de arrollado de pollo agridulce es súper express y puede rellenarse con infinidad de combinaciones. La descubrió mi mamá en Instagram si no me equivoco, la probó y quedamos encantadas de lo rápido y fácil que se hace. Además que no lleva demasiados agregados y se puede hacer bien liviana.

#delantaldorado23

Arrollado express de pollo con ciruelas pasas y jamón

Esta receta de arrollado de pollo agridulce es súper express y puede rellenarse con infinidad de combinaciones. La descubrió mi mamá en Instagram si no me equivoco, la probó y quedamos encantadas de lo rápido y fácil que se hace. Además que no lleva demasiados agregados y se puede hacer bien liviana.

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Ingredientes

1 hora
1 arrollado
  1. 750 gCarne de pollo deshuesado y sin piel (puede ser mitad pata-muslo y mitad pechuga)
  2. Fetasjamón a gusto
  3. Ciruelas pasas a gusto
  4. 1brizna de Romero fresco
  5. Sal y pimienta

Paso a paso

1 hora
  1. 1

    Colocamos el pollo trozado en la procesadora y picamos hasta obtener una pasta con trozos bien pequeños.
    Salpimentamos a gusto y disponemos en forma de cuadrado sobre papel film.

  2. 2

    Distribuimos el romero picado bien chiquito y arriba las fetas de jamón.
    En el borde donde empezaremos a enrollar hacemos una fila de ciruelas pasa sin carozo.
    Comenzamos enrollando y nos vamos ayudando con el papel film hasta formar el arrollado. Cerramos con el film tratando que no quede aire.
    Damos otra envoltura más ahora en forma transversal a la anterior.

  3. 3

    Colocamos en una olla con agua donde quepa cómodamente. Llevamos a fuego fuerte hasta que rompa hervor y luwgo bajamos el fuego y tapamos. Cocinamos por 40 minutos.

  4. 4

    Dejamos enfriar en el agua, retiramos y llevamos la heladera hasta que esté bien frío.
    Al momento de servir retiramos todos los film y cortamos en rodajas.

  5. 5

    Facilísimo y muy rico!

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén
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Mi pasión por la cocina le heredé de mi mamá, mi papá y mi abuela Coca ♥️.Desde chica que me gusta cocinar, siempre buscando nuevas recetas, investigando, creando...Si hay algo que aprendí, es que cocinar requiere paciencia, práctica y tiempo. Si no sale a la primera, hay que seguir intentando, no rendirse ni decepcionarse; evaluar qué pudo haber fallado y cómo modificarlo para la siguiente vez. Y consultar a otros nunca está demás, que nadie nace sabiendo.Me encanta que en esta comunidad todos comparten sus conocimientos, aprendí muchas cosas en el último tiempo, lo que me hizo crecer y crear cosas que antes ni imaginaba. Gracias a todos por su calidez 💕 y compañerismo."Cocinar con amor alimenta el alma"
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Comentarios (2)

⊹⊱ 𝔾𝕚 ⊰⊹
⊹⊱ 𝔾𝕚 ⊰⊹ @Gi_V
Muchas gracias Graciela! La verdad que sí, es una receta muy fácil, a nosotras nos sorprendió.
Muchas felicidades, por más recetas este 2024🥂

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