Paso a paso
- 1
Primero se lavan las peras, sacas la cáscara y las cortas en trozos parecidos.
- 2
Se añaden los otros ingredientes; jugo de limón, agua, el azúcar y la canela.
A continuación se coloca a fuego alto, tapado y se lleva ebullición. Luego se deja a fuego bajo durante media hora aproximadamente.
Nota: el agua depende de que tan líquido lo quieras puedes destapar para que reduzca antes y sea más espesa.
- 3
Finalmente con ayuda de una licuadora o minipimer se licúa. Aunque con un pisapapas lo puedes hacer.
- 4
Se deja enfriar un poco en una fuente y luego al refrigerador, y está listo!
- 5
Servir en porciones sola o con otras frutas y/o cereales. En este caso usé arándanos.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Max le encantará ver cómo quedó.
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