Pastel de patata y carne
Es una receta muy sencilla y que está riquísima, le encantará a cualquiera.
Pastel de patata y carne
Es una receta muy sencilla y que está riquísima, le encantará a cualquiera.
Paso a paso
- 1
Primero empezamos con pelar y cortar las patatas para ponerlas a hervir.
- 2
Ponemos a sofreír la carne picada mientras pelamos y cortamos a daditos las verduras.
- 3
Echamos al sofrito la cebolla, dejamos pochar 5 o 10' y echamos la zanahoria y el pimiento y al rato el resto de verduras, echamos especias al gusto.
- 4
Mientras terminamos el sofrito sacamos las patatas y las trituramos como si fueramos a hacer un puré, yo le eché una cucharada de mantequilla.
- 5
Dividimos el puré en 2, cogemos un molde yo le puse papel de horno y eché una mitad del puré de patata y lo repartí bien en el fondo del molde.
- 6
Ponemos el relleno de la carne picada y verduras en el molde sobre las patatas.
- 7
Tapamos la carne picada con la otra mitad de puré que nos sobra y esparcimos bien.
- 8
Añadimos queso por encima y yo le echo un poco de orégano.
- 9
Horneamos unos 15' o 20' ya que está todo cocido dejamos que funda y se dore el queso y sacamos, dejamos reposar 10 minutos y cortamos y servimos.
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