Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Se pone la manteca a temperatura ambiente en un bol, junto con el azúcar y se amasa, yo lo hago con la batidora eléctrica, con las varillas de amasar, pero se puede hacer a mano también.
- 2
Cuando el azúcar se va deshaciendo se echa el vino y el zumo y ralladura de la naranja, se amasa unos 3 o 4 minutos y se empieza a añadir la harina tamizada junto con la levadura, yo lo añado en varias veces, echo la harina y amaso, pongo más y sigo amasado, hasta que está toda la harina integrada.
- 3
Luego se alista con la ayuda de un rodillo y se deja de un dedo de grosor +- y se cortan con la ayuda de un molde o un vaso.
Se meten en el horno precalentado a 180° calor arriba y abajo durante 15 m. Y se envuelven con azúcar glas - 4
Se forma una bola que no se pega, se pone entre dos papeles de hornear y se aplasta un poco, se deja reposar 1 hora en la nevera.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Merche Diaz le encantará ver cómo quedó.
https://cookpad.wasmer.app/py/recetas/17208306
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