Galletas de avena y pasas sin Harina de Trigo

Eunice Ramos
Eunice Ramos @euniceramoso

Deliciosas galletas de avena sin harina de trigo que puedes consumir en la merienda con un rico café.

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Ingredientes

1 hora
20 raciones
  1. 1 1/2de harina de avena (puedes moler la avena en hojuelas)
  2. 1/2 tazaavena en hojuelas
  3. 1/3de mantequilla derretida
  4. 1/3de miel o azúcar de su preferencia (si es stevia o monk fuit colocar 1 cucharada o depende que tan dulce lo quieras)
  5. 1 cucharaditacanela
  6. 1 cucharadapolvo para hornear
  7. 1 cucharadavainilla
  8. 1huevo
  9. 50-100 gramospasas, la cantidad depende que tanto te gusten

Paso a paso

1 hora
  1. 1

    En una taza agregué la avena en hojuelas y la harina de avena con la canela y el polvo de hornear

  2. 2

    En otro recipiente mezcle la mantequilla derretida, el azúcar, el huevo y la vainilla y agrégue las harinas y las pasas

  3. 3

    Integre bien y dejé reposar por 20 minutos

  4. 4

    Extienda la masa y con un cortador de galletas haga las figuras de su preferencia

  5. 5

    Hornear por 20 minutos a 180 grados

  6. 6

    Desmolde caliente y listo disfruta de tus ricas galletas de avena

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Eunice Ramos
Eunice Ramos @euniceramoso

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