Helado de flan🍦

Belu Romero
Belu Romero @beluromero
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Ingredientes

2 horas
6 raciones
  1. 1 sobreflan para 8 porciones
  2. 500 ccleche
  3. 3 cucharadasazúcar
  4. 3 cucharadasdulce de leche
  5. 350 gcrema de leche

Paso a paso

2 horas
  1. 1

    Preparar sobre del flan con 500cc de leche. Dejar enfriar.

  2. 2

    Batir un poco la crema (yo usé la misma cantidad, pero de queso crema) con azúcar (yo coloqué 1 cucharada y media).

  3. 3

    Incorporar el flan a la crema y batir un poco más. Agregar el dulce de leche y mezclar un poco.

  4. 4

    Colocar en el freezer e ir mezclando cada cierto tiempo para que no se cristalice.

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén
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Belu Romero
Belu Romero @beluromero

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