2.Capcay udang baso ikan

Noniksahaya
Noniksahaya @noniksahaya

Musim penghujan dan kondisi serumah mengalami gejala flu. Butuh menu simpel, padat gizi dan tidak terlalu berminyak. Solusinya : capcay

2.Capcay udang baso ikan

16 orang berencana membuat resep ini

Musim penghujan dan kondisi serumah mengalami gejala flu. Butuh menu simpel, padat gizi dan tidak terlalu berminyak. Solusinya : capcay

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

60 menit
4 orang
  1. 250 gramudang ukuran sedang
  2. 6 butirbaso ikan
  3. 1 buahwortel
  4. 3 tangkaicaisim
  5. 1 buahSawi putih ukuran kecil
  6. Bumbu iris :
  7. 2 ruas jari bawang Bombay (1 butir dibagi 8)
  8. 1 sendok makanmentega untuk menumis
  9. secukupnyagaram
  10. secukupnyakaldu jamur
  11. secukupnyalada
  12. 1 sendok tehmaizena yang dilarutkan pada 50 ml air matang dingin

Cara Membuat

60 menit
  1. 1

    Bersihkan udang dan iris tipis baso iman

  2. 2

    Panaskan api dan lelehkan mentega

  3. 3

    Masukan bakso ikan dan udang. Jika sudah setengah matang, masukan bumbu iris

  4. 4

    Tumis hingga bumbu iris harum

  5. 5

    Masukan wortel, caisim dan sawi putih. Tambahkan garam, kaldu jamur dan lada. Aduk hingga layu.

  6. 6

    Tambahkan air secukupnya. Masak hingga mendidih, lalu koreksi rasa.

  7. 7

    Jika rasa dan kematangan sudah sesuai, maka tambahkan dengan larutan maizena (opsional)

  8. 8

    Jika sudah mengental, maka matikan kompor. Taburi bawang goreng dan sajikan.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Noniksahaya
Noniksahaya @noniksahaya
pada

Komentar

Resep Serupa