Source : @siskadian78Hasil belajar di kelasnya mba siska. Terimakasih ilmunya mba, Barokallah.#PejuangGoldenBatikApron#BelajarBarengSiskaDian_KueSoes#Bakerpad_Community#CookpadCommunity_Bekasi#Cookpad_Id

Hari ini bikin eclair untuk berbuka puasaTerima kasih banyak buat mba @siskadian78 atas resepnyaAnak2ku suka banget sama vla nya dan pingin lagi dan lagi ngga cukup 1 biji#bakerpad_berbagikebaikan#bakerpad_community

Source : @herlinwulanLink : https://cookpad.wasmer.app/id/r/5475364Eclair atau pasta eclair sebenarnya sangat mudah dibuat. Adonannyaa bisa disiapkan dalam beberapa menit. Namun yang menjadi tantangannya sendiri adalah saat ngebake nyaa. Hasil akan bagus saat bagian dalamnya kopong dan bagian luar tidak retak. Kuncinyaa adalah saat pemanggangan dengan suhu yang benar. Panggang eclair pada suhu tinggi 200 DC selama 10-15 menit sampai mengembang dan mulai berubah warna lalu kecilkan api ke 180 DC dan bake hingga tidak berbuih lagi.Pada oven saya ternyata setelah menggembung dan waktunya itu kurang daei 10 menit tepatnya di menit ke 8 saya mulai turunkan suhu ke 180 DC agar mengurani retak yang terjadi.Senang banget bisa mencoba sehingga tahu bagaimana tips dan triknya. Terimakasih banyak mbak Herlin. Ilmunya sangat membantu. Ohya aku memakai setengah resep punya mbak Herlin ini#CookingCommunityClass_Eclair#Spatula3C_Herlin#SalamKompakSelalu#CookpadCommunity_Malang#eclair#KeluarZonaNyaman

Terima kasih sy ucapkan kepada mbak @siskadian78 yg telah memberikan yang terbaik bagi KomBes selaku Timlo Bekasisekama satu tahun ini, Semoga sukses selalu kedepanya ya mbakSebagai ucapan rasa terimakasih saya cooksnap resep mbak Siska yg Eclair dengan penyesuaianRasanya enak mantap!Terimakasih mbak Siska...,💞#purnatugastimlobekasi#terimakasih_timlo2022#PejuangGoldenBatikApron#CookpadCommunity_Bekasi#CookpadCommunity_ID

#Spatula3C hadir lagi bersama mbak @herlinwulan sebagai narasumbernya, disini kita belajar bagaimana cara membuat eclairbeserta tips² anti gagalnya.Éclair adalah salah satu varian kue sus atau choux pastry yang dibentuk memanjang dan biasanya diisi dengan vla, diberi topping glaze atau cream.Awalnya saya merasa takut gagal dalam membuatnya, krn eclair yg berhasil itu mulus kulitnya tidak ada crack dan harus bolong bagian tengahnya. Berkat support teman² saya memberanikan diri utk mencoba membuatnya, itupun di time injury alias mepet... Jam 21.30 saya baru selesai mengoven, masih harus menanti 15 menit lagi hingga pintu oven boleh dibuka. Selama proses pengovenan, saya benar² tungguin didpn oven utk mengamati perubahan bentuk dan warnanya (sambil komat kamit bilang "please jgn crack" berkali²..😅). Setelah buka pintu oven, dengan hati yg masih dag dig dug, ambil satu eclair lalu memotongnya. Yeeaahhh.... tengahnya kopong...🥳 Meskipun tdk semua bagian kulitnya mulus tanpa crack, paling tidak ada satu point yg berhasil yaitu kopong dibagian tengahnya.Terima kasih mbak @herlinwulan sudah sharing ilmu dan tips² anti gagalnya🙏🏻. Sehat selalu dan berkat melimpah ya mbak...Maaf saya baru bisa membuat eclair tanpa isian dan topping, serta bentuknya pun blm sempurna...🙏🏻Source : herlin wulanLink : https://cookpad.wasmer.app/id/resep/16515966-mango-eclair#CookingCommunityClass_Eclair#Spatula3C_Herlin#SalamKompakSelalu#CookpadCommunity_Yogyakarta#Bakerpad_Community

Minggu lalu ada kelas eclair bersama mbak @herlinwulan .Eclair adalah salah satu varian choux pastry.Ciri khasnya bentuk yang memanjang.Eclair biasanya diisi dengan custard dan diberi topping glaze atau cream.Tapi kali ini saya membuat eclair tanpa isian.Anak-anak sudah gak sabar kalau harus menunggu diisi.Madu dan icing sugar bertujuan supaya eclair tidak retak (tapi punya saya di bagian tepi masih retak hehehe).Suhu oven yang saya pakai untuk penggunaan oven volume 33 L merk mito.Beda oven bisa beda suhu.Tapi suhu awal tetap pakai 200⁰ C, tinggal menurunkannya bertahap sampai suhu terakhir 170⁰ C.Ciri khas eclair bagian tengahnya kopong.Mbak @herlinwulan terima kasih sudah seminggu mengajari member 3C untuk membuat eclair.Maaf kalau bentuk eclair saya masih jelek.Kapan-kapan saya coba lagi mbak komplit dengan isiannya.Sehat selalu mbak Herlin dan keluarga, Gbu.#CookingCommunityClass_Eclair#Spatula3C_Herlin#SalamKompakSelalu#CookpadCommunity_Surabaya

Mengawali tahun 2024 Bakerpad Community " Pie & Choux Challenge" mencoba Eclair sekalian untuk BALON Challenge Minggu 24 di Minggu ini tepatnya 14 Februari 2024 ada pesta demokrasi pilpres RI khawatir lupa segera buka draft untuk di-posting . ECLAIR adonan seperti Choux ( sus ) hanya berbentuk lonjong memanjang kira kira 8 cm . Diisi bisa Vla Vanilla atau Coklat @eyangbima pilih coklat kesukaan Cucu Bima 👏👏#Minggu24#BALONChallenge#MoodBooster#CookpadCommunity_Bandung#Pais_Gaskeun#Bakerpad_Community#kemauandankemampuan

Kue sus panjang dengan vla manis di tambah dengan lelehan chocolate dip..sypa yang nolak :)

Alhamdulillah beberapa minggu lalu ikut kelas Cookpad mengajar sama mba @siskadian78 beliau membagikan ilmu tentang Membuat eclair. Alias kue sus.Alhamdulillah sempat juga akhirnya mempraktekkannya sendiriIni aku kombinasikan dengan celupan cooklat diatasnya. Hmmm yummmyyyhttps://cookpad.wasmer.app/id/r/16683521Source : @siskadian78#KulaEtamCoCok#CookpadCommunity_id#CookpadCommunity_Borneo#CookpadCommunity_Kaltim#CookpadCommunity_samarinda#PejuangGoldenBatikApron

Salah satu varian kue sus. Bedanya dg kue sus, bentuknya panjang dan atasnya dilapisi topping coklat.

Inspirasi dari resep bu restu utami dewiIni pengalaman pertama kali saya bikin Eclair 🙈🤭dan asli saya nyesal baru kali ini praktekin padahal sering maju mundur cantik tapi pada akhirnya mundur dan mundur lagiBtw ada insident pada saat membuatnya (mati listrik) 😫 di mana seharusnya saya gak mau share dulu,tapi karena ini enak kenapa tidak untuk di share, yaa khann#berburucelemekemas #resolusi2019 #momenmanis #resepminggu34 #cookpadcommunity_makassar