Gohyong Cikini

Sach Kitchen
Sach Kitchen @sachkitchen
BANDUNG

Penasaran sama gohyong cikini yang lagi viral. Karena kalo beli kejauhan, jadinya bikin sendiri aja.

Kalo gohyong cikini isiannya pakai ayam rebus dan bakso, saya buat versi tanpa ayamnya direbus dulu.

#Pais_Daging
#BalonChallenge
#ProteinHewani
#CookpadCommunity_Bandung

Gohyong Cikini

12 orang berencana membuat resep ini

Penasaran sama gohyong cikini yang lagi viral. Karena kalo beli kejauhan, jadinya bikin sendiri aja.

Kalo gohyong cikini isiannya pakai ayam rebus dan bakso, saya buat versi tanpa ayamnya direbus dulu.

#Pais_Daging
#BalonChallenge
#ProteinHewani
#CookpadCommunity_Bandung

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

2-4 porsi
  1. Bahan Adonan Ayam:
  2. 300 grayam giling bagian paha
  3. 3 siungbawang putih halus
  4. 1 batangdaun bawang
  5. 1 butirputih telur
  6. 1/2 sdtgaram
  7. 1/2 sdtkaldu bubuk
  8. 1 sdmgula pasir
  9. 1/4 sdtmerica
  10. 1/4 sdtbubuk ngohiong
  11. 5 sdmtapioka
  12. 1 sdmsaus tiram
  13. 1 sdtkecap ikan
  14. Kuah
  15. 500 mlair
  16. 10 sdmgula aren
  17. 2 sdmkecap asin
  18. 2 sdmair asam jawa
  19. 4 sdmsaus sambal
  20. 4 sdmsaus tomat
  21. secukupnyakaldu bubuk
  22. Bahan Kulit:
  23. 125 grterigu
  24. 1 sdmtapioka
  25. 1/4 sdtgaram
  26. 1 sdmminyak goreng
  27. 1 butirtelur
  28. secukupnyaair

Cara Membuat

  1. 1

    Campurkan ayam giling dengan bawang putih, daun bawang, garam, gula, kaldu bubuk, merica bubuk, bubuk ngohiong, saus tiram, kecap ikan, dan putih telur

  2. 2

    Tambahkan tapioka, aduk rata.

  3. 3

    Campurkan semua bahan kulit, aduk rata. Kemudian saring supaya tidak bergerindil. Dadar adonan tunggu hingga matang, lalu angkat.

  4. 4

    Siapkan kulit risol, lalu isi dengan adonan ayam, gulung, lalu potong-potong. Kemudian goreng hingga kuning kecoklatan. Angkat dan tiriskan.

  5. 5

    Campur semua bahan kuah, masak hingga mendidih.

  6. 6

    Tata gohyong diatas mangkuk, lalu siram dengan kuah dan beri potongan cabe rawit hijau. Sajikan selagi hangat.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Sach Kitchen
Sach Kitchen @sachkitchen
pada
BANDUNG
IG: sriutami79youtube channel: https://youtube.com/@sach_kitchen
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa