Mini torta matera marmolada
La Buhita Chef @buhita_chef
Esta receta me salva cuando quiero algo rico y rápido para acompañar los mates de la tarde. Yo la hago en la sartén baby (essen) pero se puede hacer perfectamente al horno.
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Mezclar bien el azúcar con el huevo hasta integrar bien, luego agregar la esencia de vainilla y e aceite.
- 2
Agregar la mitad de harina de a poco (yo tamizo todos los secos para que no haya grumos), mezclar bien. Agregar la leche, integrar todo bien y recién ahí incorporar el restante de la harina.
- 3
Una vez incorporado todo bien dividir la mezcla a la mitad. A una de ellas agregarle el cacao amargo
- 4
Enmantecar la sartén/budinera e ir agregando de forma intercalada la dos mezclas. Luego, con un escarbadientes hacer unos dibujos en forma de 8.
- 5
Cocinar a fuego corona por 15 a 20 min. Tiene que leudar por completo y cuando metes un cuchillo en el centro tiene que salir limpio. En caso de hacerlo en el horno importante precalentarlo antes para una cocción pareja
- 6
Desmoldar y dejar entibiar antes de cortar. A disfrutar😊
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A La Buhita Chef le encantará ver cómo quedó.
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