Tarta de pollo, verduras y huevo ✨

Patty Torrasca
Patty Torrasca @nutricion2020
Lambaré, Paraguay

Amo las tartas de todo tipo y son tan sencillas de hacerlas, solo necesita un poco de ❤️

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Ingredientes

20minutos
4 raciones buenas
  1. 1/2pechuga
  2. 2huevos cocidos
  3. 1cebolla grande
  4. 1/2zucchini
  5. 3 dientesajo
  6. 1zanahoria rallada
  7. 1/4crema de leche
  8. 2 cdasqueso crema
  9. 30 gramosqueso Paraguay o cuartirolo
  10. Tapa para tarta
  11. Especias: sal marina, pimentón, pimienta, cúrcuma
  12. C/nAceite de oliva

Paso a paso

20minutos
  1. 1

    Primero llevar a cocción la pechuga a fuego medio, añadir los ajos y un poco de sal. Luego procesar el pollo y reservar. Hervir también los huevos por 10 minutos.

  2. 2

    Saltear en aceite de oliva los vegetales y condimentar, luego añadir el pollo procesado.

  3. 3

    Agregar la crema de leche y el quedó cremoso, integrar y apagar a los 5-7 minutos

  4. 4

    Precalentar el horno unos 10 minutos a 200°C

  5. 5

    Mientras, en una fuente para horno, aceitar y cubrir con la tapa de tarta y les dejo un tip por si no sabían, agregar harina de polenta o avena a la masa, antes de incorporar el relleno.

  6. 6

    Añadir el queso Paraguay, el huevo cocido y las semillas de lino.
    Llevar al horno unos 25 minutos aprox y listo

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

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Patty Torrasca
Patty Torrasca @nutricion2020
Lambaré, Paraguay
Iniciando el gusto por la cocina y el buen comer, saludable y consciente!
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