Reconozco que no me quedó como realmente me hubiera gustado un tipo cabello de ángel por ejemplo , es que hice una prueba con poca cantidad recordando como lo hacía mi abuela principalmente para sus platos navideños (en canpés, para decorar el pionono dulce y el salado, para cubrir los huevos o tomates rellenos ), ya lo haré para esos platos y cambiaré la foto , pero está demostrado que de esta forma sale, y con paciencia . Es una técnica antiquísima hasta hay lugares donde lo hacen a nivel industrial para supermercados (yo no sabía, creí que era algo casero). Existe el utensillo especial para hacérlos (dejo foto) en mi caso fue con una simple manga pastelera descartable .#delantaldorado23 #huevo #huevoshilados#recetastradicionales #cocinainternacional

Harto de que no te queden bien los huevos cocidos?. En un minutejo te explico como hacerlo.https://www.youtube.com/watch?v=0Rs6aK_nvnI

Pongo por aquí cómo cocer los huevos para no tener que estar buscando el libro de recetas de la Monsi cada vez que se me olvida la programación del tiempo o la temperatura. Es más cómodo y rápido.

Esta receta no es mía. Es una técnica usada en china, y me pareció interesante compartirla.

Los comía de pequeña y me encantaban!!!!

Me encantan los huevos "cocotte" . Se hacen de muchas maneras hoy he decidido de usar lo que tenía en el congelador. Salsa tomate casera y pimientos verdes rojos y amarillos.

Huevos duros, para lo que sean. Con estos pasos siempre quedan bien.

Descubriendo sabores

Típica receta de verano cuando aprieta el calor y no te apetece estar mucho tiempo en la cocina

Este plato nos encanta como cena, simple y delicioso 😋

Plato de pisto (sofrito de cebolla, pimientos, calabacín y tomates), patatas y huevos fritos, delicioso.

Buena opción para vegetarianos!!

Hoy he hecho una bechamel con variedad de ingredientes: carne, verduras y setas, para hacer un gratinado, después pondré la receta, entonces he cogido unas cucharadas las he puesto en la cazuelita, le he añadido un huevo grande y fresco y lo he hecho al horno; al final lo he espolvoreado con sal rosa del Himalaya, y ha quedado delicioso.Podéis usar simplemente una bechamel normal o agregar cualquier ingrediente que os guste.

Una receta original, sencilla y que queda riquísima de huevos al nido.

Esta receta ha pasado en mi familia de generación a generación, es sencilla y todo el que la prueba le encantaaa

Otra deliciosa forma de tomar huevos.

Una clásica receta combinable con jamón, bacon,... Y el huevo déjalo cuajado como te guste

Se me ha ocurrido publicar como cocer huevos en la olla GM ya que he visto preguntas por redes sociales respecto a ello y es algo sencillo y cómodo. Según mi experiencia me gusta como quedan ya que siempre se despega las cáscara.(La medida del vasito es el que lleva la olla)

Es un plato que gusta a todo el mundo y es una manera distinta de comer el típico huevo frito con patatas. Si se acompaña de una ensalada después de comer quedas reconfortado.