Paso a paso
- 1
Trituramos las galletas lotus, calentamos la mantequilla y mezclamos hasta obtener la textura deseada para la base de la tarta.
Metemos al frigorífico que se enfríe. - 2
Montamos la nata junto con el azúcar glass.., una vez mezcladas, reservamos.
- 3
En un bol mezclamos 200 gr de crema Lotus, junto con el queso Philadelphia.
- 4
Ponemos en agua fría las hojas de gelatina, cuando pasen 5 minutos, escurrimos el agua y calentamos en el microondas.
- 5
Añadimos la mezcla de queso y Lotus junto con la nata ya montada con movimientos envolventes. Añadimos la gelatina. Batimos.
- 6
Vertemos en el molde y guardamos en el frigorífico hasta que esté totalmente cuajada.
- 7
Calentamos 200 gr de crema de Lotus para la decoración de la tarta. Yo le he añadido también, nata montada que me ha sobrado, y galleta picada.
- 8
Reservamos en el frigorífico hasta que esté fría, mínimo 5 horas.
- 9
A saborear este pedazo de tarta espectacular!!!!! 😊😊
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Ana le encantará ver cómo quedó.
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