Omelette de espinacas con aguacate
LuzMa SG @LuzMa_SG
Un omelette diferente, rico en grasas saludables, vitaminas y minerales. Comer sano también es comer rico. #saludable #DASH
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
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Preparar los ingredientes. Picar fino las espinacas. Batir los huevos con la leche y sal y pimienta al gusto.
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Cuando se hayan integrado, agregar las espinacas y mezclar. Untar un sartén antiadherente con el aceite, calentar a fuego medio y vaciar la mezcla de huevo con espinacas.
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Tapar y dejar que se cuaje el omelette. Mientra tanto rebanar el aguacate. Cuando el huevo se vea cuajado, voltear con ayuda de un plato.
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Dejar que se cueza al término preferido, a mí me gusta bien cocido de los dos lados. Pasar a un plato, distribuir las rebanadas de aguacate sobre la mitad de la tortilla y doblar con cuidado para que no se rompa. Acompañar con la guarnición de tu preferencia, yo elegí ensalada de germinados de alfalfa y tomates uva.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A LuzMa SG le encantará ver cómo quedó.
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Mis pasiones son la lectura, el baile, los viajes y la cocina. Soy cocinera aficionada, me encanta probar recetas nuevas, experimentar con sabores, texturas y colores, y compartir lo que preparo. Sigo la dieta DASH para la hipertensión, por lo que mi alimentación se basa en vegetales, frutas, proteínas magras, legumbres, lácteos bajos en grasa, granos integrales y grasas buenas, y es baja en sodio y azúcares.
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