17 ♡ Ayam Rendang Pedas gurih ♡

Cara Membuat
- 1
2 ekor Ayam cuci bersih lalu di potong 28 bagian
- 2
Ulek semua bahan sampe halus lalu Tumis bumbu halus dengan menambahkan sereh yang telah di geprek + daun salam + daun jeruk tumis hingga harum
- 3
Kecilkan api masukkan bumbu rendang lalu aduk rata
- 4
Masukkan ayam Tambahkan gula pasir, kaldu ayam, gula merah, garam Aduk ayam sampe berubah warna lalu Masukkan air dan santan kara aduk hingga rata dengan api sedang lalu diaduk agar bagian bawah tidak hangus. Jika air sudah meresap ke bumbu bisa tes rasa
- 5
Klo rasa sudah pas, kecilkan api dan lanjutkan proses memasak dengan tetap diaduk hingga air benar-benar surut, minyak keluar dan bumbu meresap ke ayam seperti pada gambar
- 6
Klo rendang sudah mateng lalu di angkat dan siap di sajikan dengan nasi masih panas
- 7
NB : resep rendang ini saya tambahkan 2 jenis gula, Gula merah cocok untuk resep ini karena manisnya lembut namun kaya rasa. Bisa skip salah satu jenis gulanya ya kalau saya lebih suka rendang yang asin.
Resep Serupa
-
-
Rendang Ayam Pedas Gurih Rendang Ayam Pedas Gurih
Kali neh ngepost masakan rendang ayam lg tp pake ayam broiler biasa ( lbh murah kale..😁 ). Bumbunya hmpr sama dgn rendang ayam yg sy post dulunya. Tapi kale neh buat lbh pedas n gak pake gulmer. So rasanya lbh ke pedes asin gurih santan. Annabel Glory So -
Rendang ayam pedas gurih Rendang ayam pedas gurih
:: dapat resep dari browsing, tp berhubung ada bahan yg tidak tersedia d rumah,jadi bahan n cara memasaknya saya buat sesuai selera dapur saya. Annis Sahroni -
Ayam rendang gurih Ayam rendang gurih
lagi pengen mkn rendang,tp yg ada dirmh ayam,lanjut bkin ayam rendang ini..selamat mencoba buibu..🤤😍 UmmuHafsoh -
-
-
#172 Rendang Ayam #172 Rendang Ayam
Bikin rendang kali ini niru resep bunda Xanders Kitchen.https://cookpad.wasmer.app/id/resep/801695-rendang-daging?invite_token=BBQ6G9EAjMqwx2XERTkX58E8&shared_at=1616940305Sebelumnya aku pernah bikin rendang tapi tanpa daun kunyit. Nah kali ini pake daun kunyit, wangi dan rasanya emang beda banget bund.Ahyani
-
77. Rendang Ayam 77. Rendang Ayam
Bikin rendang ayam ahh. Seumur umur blom pernah bikin rendang keknya. Beli terus. HeheheheTanya resep ke uwa. Dan berhubung baru pertama kali bikin rendang, bumbunya lengkaapp. Sebenernya ini bumbu rendang daging tp kata uwa, bisa juga bwt ayam. Yuk mariii kita cobaa Susie Widyasari -
Rendang Ayam Pedas Rendang Ayam Pedas
Ini resep dari mamah,resep turun temurun keluarga,kalau dulu rempah bubuknya bikin sendiri dari perpaduan rempah kering,kalau sekarang udah praktis,udah banyak yang jual rempah bubuk dikemas terus dititipin ketoko2,warung atau dipasar,jadi tinggal bikin rempah basahnya aja,buat yang suka pedas,yuk cobain resep rendang pedasnya indy.....😋😋😋#AhlinyaAyam#SiapRamadan Indy Rahmawati -
Rendang Ayam Pedas Rendang Ayam Pedas
Berhubung cuaca lagi nggak menentu, aku belanja langsung mingguan mulai dari ke pasar maupun swalayan. Aku beli bumbu jadi merk indofood, aku pikir pikir buat jaga jaga, dan ternyata kalo kita bisa ngolahnya jadinya enak guys. Dhina Nur Illahi -
14. Ayam Rendang Instant 14. Ayam Rendang Instant
Bismillah... Hai moms..Hari ini masak yang instant moms, masak ayam rendang pake bumbu instant yang beli di pasar bukan yang sachetan yah moms, pake santan instant juga, hahahha lagi males ngeracik bumbu moms, hahah.. Yok moms, masaaakkk Anggia Utari -
☀️Ayam Rendang☀️ ☀️Ayam Rendang☀️
Bismillaahh.....Setelah lulus SMU saya baru mengenal yg namanya masak memasak jangankan utk masak pegang sutilpun ga pernah dan yg lebih parahnya lg saya ga bisa membedakan yg mana ketumbar dan yg mana merica, parah kan moms😘 hingga suatu saat saya masuk kuliah di jurusan gizi yg mengharuskan siswanya bisa memasak, alak maaakk😂 kebayang ga moms betapa paniknya ekeh😘Seiring berjalannya waktu dari belajar masakan org lain lalu saya mulai membuatnya sendiri hingga saya mengenal cookpad di mana di dlmnya terdapat para momies yg luar biasa hebat yg kepandaianya dari yg biasa hingga mencapai tingkat dewa dan saya blm sepandai para momies di siniTapi setidaknya setelah saya mengenal cookpad saya jadi lebih punya pengalaman memasak lebih jauh lagi, dari cookpad juga membuat saya jd gemar memasak👍Utk itu saya ingin mengajak mamah cookpad utk ikut mencicipi masakan rendang sederhana saya yg enak dan di jamin hemat lhoh maahh💝Ngomong² soal rendang pasti kita langsung tertuju ke kota asalnya rendang yaitu Padang dan identik dgn daging sapi, tapi kali ini yg saya masak adalah rendang daging ayam dan soal rasa tak kalah sedap dgn rendang sapi lho moms👍#RecookDongMah#CookpadCommunityIndonesia Nani Setiati
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar (5)