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Ingredientes

3 horas
6 raciones
  1. 150 gramosharina de arroz
  2. 150 gramosalmidón de maíz
  3. 150 gramosfécula de mandioca
  4. 1/2 cucharaditagoma xántica
  5. 1huevo
  6. 250 mLleche
  7. 6 cucharadasaceite
  8. 1 sobre (11 gramos)levadura
  9. 2 cucharadasazúcar

Paso a paso

3 horas
  1. 1

    Mezclar las harinas con la goma xántica y reservar.

  2. 2

    Calentar la leche (1 minuto en microondas) y verterla en el recipiente de la panetera. Agregar el huevo y el aceite.

  3. 3

    Agregar la mezcla de harinas.

  4. 4

    Hacer un hueco el la harina y colocar la levadura en polvo. A ambos lados colocar el azúcar.

  5. 5

    Cocinar en el menú para pan sin gluten de 1000 gramos.

  6. 6

    Dejar enfriar hasta que esté tibio y retirar del recipiente.

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén
Cocinar hoy
María Fernanda Rodríguez
La Paz, Canelones, Uruguay
Soy Química y madre de una hermosa niña que se llama Giovanna. Me encanta cocinar para ella y que me diga "mmm que rico, hizo mamá"
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