Tian de verduras y mozzarella
Lia Del Carril @liadck
Paso a paso
- 1
Primero de todo, hay que cortar todas las verduras y la mozzarella en rodajas del mismo grosor y reservamos.
- 2
Seguidamente engrasamos el molde con un poco de aceite o mantequilla, y en caso de querer poner como base salsa de tomate ponerlo ahora. (Personalmente me gusta más con salsa de tomate)
- 3
Comenzamos a colocar en forma de espiral las verduras y la mozzarella alternando verdura y queso.
- 4
Condimentamos con sal, pimienta, orégano y opcionalmente otra vez un poco de salsa de tomate.
Una vez todo montado y condimentado, cubrimos con papel de aluminio. - 5
Introducimos la bandeja/ el molde en el horno pre-calentado a 180°C, y cocemos 1 hora aprox.
Al final destapamos retirando el papel de aluminio para dorar un poco las verduras.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Lia Del Carril le encantará ver cómo quedó.
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