Torta Nilda – MANZANAS EN CAPAS Y FELICES DIEZ AÑOS !!!!!

Wall-e
Wall-e @walle00
La Plata

Esta torta es realmente muy apreciada, y su aspecto al cortarla es excelente porque las capas quedan bien definidas.
Va en molde de 22-24 cm, cuanto más alta mejor !

Torta Nilda – MANZANAS EN CAPAS Y FELICES DIEZ AÑOS !!!!!

Esta torta es realmente muy apreciada, y su aspecto al cortarla es excelente porque las capas quedan bien definidas.
Va en molde de 22-24 cm, cuanto más alta mejor !

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Ingredientes

1 hora
Los normales para una torta de ese tamaño
  1. 1 kilomanzanas
  2. 300 gramosharina
  3. 300 gramosazúcar
  4. 150 gramosnueces picadas
  5. 1 cucharadacanela
  6. 5huevos
  7. 1 vasomoscato u oporto
  8. 150 gramosmanteca derretida
  9. Caramelo: 200 gramos de azúcar + 1 taza de agua

Paso a paso

1 hora
  1. 1

    Preparar el caramelo y untar el molde. Sobre el caramelo colocar las manzanas en rodajas grandes en forma de abanico. Cubrir bien.

  2. 2

    En un bols mezclar azúcar, harina, nueces y canela. Aparte batir los huevos, agregarle el oporto y la manteca derretida.

  3. 3

    Sobre las manzanas, cubrir con parte de la preparación seca, sobre esta parte del líquido. Luego manzanas cortadas en rodajas más finas y seguir alternando hasta terminar con el líquido.

  4. 4

    Cocinar durante dos horas en horno moderado. Dejar enfriar. Calentar el molde a baño de maría y desmoldar. Acompañar con crema de leche batida amarga

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén
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