Spaguesss a la Avellaneda blues
Jorge-Georg @cook_Georg1
Y bue...Ha llegado el finde, y por ende mis días de trabajo, semi diurno esta semana, así que preparo el almuerzo de hoy más los dos proximos...Y ellos serán Spagues a la Avellaneda blues, con mejillones, falsos cangrejos de río ya que están hechos con surimi (pasta de pescado, moluscos y crustaceos), ajo perejil y aceite con un poco de condimentos y queso de rallar
Spaguesss a la Avellaneda blues
Y bue...Ha llegado el finde, y por ende mis días de trabajo, semi diurno esta semana, así que preparo el almuerzo de hoy más los dos proximos...Y ellos serán Spagues a la Avellaneda blues, con mejillones, falsos cangrejos de río ya que están hechos con surimi (pasta de pescado, moluscos y crustaceos), ajo perejil y aceite con un poco de condimentos y queso de rallar
Paso a paso
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Ponemos a sonar a Manal (bastante fuerte) y nos abocamos a la pasta.......Primero vertemos el aceite, de los alcaiciles, luego dos toques de soja, acá se ve solo el primero... Y picamos el ajo, preparamos al perejil, los surimis y mejillones.........
- 2
Zampamos a freírse al ajo unos 3 min, tratando de que no se quemen, el color engaña por la soja (y ahora con ellos ya almorzados, utilizare 1/2 porción más de ajo).....Luego 3 min con los surimis y tres más con los mejillones, a fuego 3/4 de una hornalla chica para el wok.
- 3
Ponemos la pimienta negra después de molirla gruesa, el ají molido y al wok que llegado el tiemppo apagamos y revolvemos bien, para luego taparlo otra vez, para que nada se escape vió?
- 4
Ahoro cocemos los fidelinis N* 1 los tres min, pero necetó 4, los colamos los agregamos al wok, y con problemas los revolvemos... Luego nos servimos el almuerzo y quedamos pipones y conformes. VCuen provechooo!!!
- 5
Se puede también escuchar a King Crimson, es que casi mejora tutti!!!
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Jorge-Georg le encantará ver cómo quedó.
https://cookpad.wasmer.app/py/recetas/17242255
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