"Lengua a la vinagreta"

Name: "Lengua a la vinagreta"
Yield: 10 raciones
Cuisine: argentinas
Ingredients: 1 lengua de vaca de 1,500 gr; 1 taza aceite; vinagre 1 taza (blanco); grano pimienta en; ají molido; perejil picado; 4 dientes ajo picados; 3 unidades zanahoria hervida; 1 morrón rojo hervido; orégano

Pela-Man Chief-Cook @Jorge_Cai

Ramos Mejia Bs As

Plato típico para disfrutar en estas fechas con los seres queridos 😉😉

"Lengua a la vinagreta"

Pela-Man Chief-Cook @Jorge_Cai

Ramos Mejia Bs As

Plato típico para disfrutar en estas fechas con los seres queridos 😉😉

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Ingredientes

10 raciones

1lengua de vaca de 1,500 gr
1 tazaaceite
vinagre 1 taza (blanco)
granopimienta en
ají molido
perejil picado
4 dientesajo picados
3 unidadeszanahoria hervida
1morrón rojo hervido
orégano

Guardada

Paso a paso

1

Hervimos la lengua,y luego la pelamos una vez fría,la cortamos en detrás finas y reservamos
2

En un recipiente ponemos:las zanahorias hervidas y cortadas en rueditas o cuadritos,el morrón hervido y en cuadritos,1 taza de aceite,1 taza de vinagre blanco,la pimienta el ajo picado chiquito,el orégano,el ají molido y sal mezclamos todo y lo echamos por arriba de la lengua,acomodada en la bandeja dejamos de un día para otro mejor en la heladera y lista para disfrutar 😉😉👏👏