Pan lactal

Pan de molde, ideal para las tostadas del desayuno y merienda.
Se puede cortar y congelar para luego poner directo en la tostadora.
Pan lactal
Pan de molde, ideal para las tostadas del desayuno y merienda.
Se puede cortar y congelar para luego poner directo en la tostadora.
Paso a paso
- 1
Mezclar la levadura con la leche tibia y dejar reposar.
- 2
Mezclar todos los ingredientes y agregar la leche del paso anterior.
- 3
Amasar a velocidad baja durante 10 a 15 minutos
- 4
Dejar reposar durante una hora o hasta que duplique su tamaño
- 5
Amasar suavemente con un palo de amasar, luego enrollarlo sobre sí mismo y poner en el molde
- 6
Dejar reposar nuevamente hasta que duplique su tamaño
- 7
Llevar a horno alto precalentado durante 25 a 30 min
- 8
Una vez este pronto, retirar del horno y del molde para dejar enfriar. (si se deja en el molde para enfriar, queda muy húmedo)
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