Sup Ikan Kemangi

Yulita Sunjaya
Yulita Sunjaya @dapurlitut
ig: yulitasunjaya

#BALONChallenge
#Balonweek24
#KeberuntunganTahunNaga

Seger banget sup ikan ini... Dagingnya pun lembutttt😊

Sumber resep @devinahermawan thanks☺
https://cookpad.wasmer.app/id/r/15908084

Sup Ikan Kemangi

19 orang berencana membuat resep ini

#BALONChallenge
#Balonweek24
#KeberuntunganTahunNaga

Seger banget sup ikan ini... Dagingnya pun lembutttt😊

Sumber resep @devinahermawan thanks☺
https://cookpad.wasmer.app/id/r/15908084

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

40 menit
4 porsi
  1. 1 ekorikan 700gr (saya pakai kakap putih)
  2. 2 siungbawang putih (iris)
  3. 7 siungbawang merah (iris)
  4. 4 irisjahe (geprek)
  5. 2 buahtomat merah (potong)
  6. 9 buahcabai rawit merah (saya skip)
  7. 2 batangdaun bawang (potong besar)
  8. 2 batangdaun seledri (potong besar)
  9. 40 grkemangi
  10. Jeruk nipis
  11. 1 literair
  12. 1/2 buahbawang bombai (iris)
  13. 1/4 sdtmerica
  14. 3/4 sdtpenyedap
  15. 1/2 sdmgaram
  16. 1 sdmgula
  17. Minyak untuk menumis

Cara Membuat

40 menit
  1. 1

    Siapkan bahan

  2. 2

    Gosok ikan dengan garam. Diamkan selama 2 menit, lalu bilas dengan air mengalir. Keringkan dengan tisu kemudian Potong l.

  3. 3

    Panaskan sedikit minyak, masukkan bawang merah dan bawang putih. Tumis hingga wangi. Masukkan bawang bombai dan jahe, tumis sebentar. Kemudian tambahkan air.

  4. 4

    Masukkan tomat, daun bawang dan seledri, masak hingga mendidih. Setelah mendidih, masukkan garam, gula, merica, dan penyedap. Masak sebentar (saya tidak sampai 5 menit, tergantung ukuran ikan). Setelah itu tambahkan kemangi. Matikan api.

  5. 5

    Sup ikan kemangi siap dinikmati. Tambahkan perasan jeruk nipis waktu akan dimakan.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Yulita Sunjaya
Yulita Sunjaya @dapurlitut
pada
ig: yulitasunjaya
Berbagi resep masakan sehari hari 😉
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa