Ensalada de Espinacas

Paula Gdiaz
Paula Gdiaz @Paula_1976
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Ingredientes

10 min
2 raciones
  1. 1 puñaditoespinacas baby
  2. Tofu marinado
  3. Quinoa
  4. 3dátiles
  5. Aove
  6. Vinagre manzana
  7. Sal
  8. 1 poquitoqueso feta
  9. 4Tomatitos cherry

Paso a paso

10 min
  1. 1

    En un gol ponemos un puñadito de espinacas, 4 cucharadas soperas de quinoa (ya cocida) los tomates Cherry en rodajas, los dátiles en rodajas y un trocito de queso feta desmenuzado

  2. 2

    En un wok salteamos el tofu hasta que esté dorado y lo añadimos a las espinacas, sal y vinagre al gusto y listo para disfrutar 😋

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén
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Paula Gdiaz
Paula Gdiaz @Paula_1976
Soy hija ,nieta y sobrina,..por una parte hija y nieta de Panaderos y por otra nieta y sobrina de cocineros ... me encanta la cocina en toda su variedad como hobby... me relaja y me encanta ver la cara de la gente cuando prueba mis platos😉
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