Bizcocho de chocolate japonés
noor @cookcarmen
Bizcocho muy fácil de preparar, súper esponjoso, muy rico
Espero que os guste 🤤
Bizcocho de chocolate japonés
Bizcocho muy fácil de preparar, súper esponjoso, muy rico
Espero que os guste 🤤
Paso a paso
- 1
Separar las yemas de las claras
- 2
Poner el aceite en un cazo y calentar un poco (tibio), añadir el cacao y la harina tamizados, mezclar bien
- 3
Añadir las yemas, el azúcar y la sal, volver a mezclar hasta que esté todo bien integrado
- 4
Batir las claras a punto de nieve (han de quedar bien firmes)
- 5
Echar la mitad de las claras y mezclar suavemente con movimientos envolventes, añadir la otra mitad y repetir el proceso
- 6
Poner papel de horno en un molde y verter la mezcla
- 7
Tendremos el horno precalentado a 150º y pondremos “dos dedos de agua “en la bandeja del horno
- 8
Horneamos durante 90 minutos
Al finalizar apagamos el horno y dejamos 10 minutos el bizcocho dentro - 9
Lo desmoldamos cuando esté frío
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A noor le encantará ver cómo quedó.
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