Paso a paso
- 1
Primeramente, dejamos preparada la salsa de tomate, pelamos los tomates y los rallamos, los añadimos a la sartén previamente caliente con su chorreón de aceite y añadimos el eritritol junto a las especias llevándolo a fuego bajo.
- 2
En una cazuela con agua y sal, cocemos durante unos 20 minutos las patatas, estas una vez listas las pelamos y cortamos en rodajas, colocándolas en una fuente.
- 3
Añadimos la salsa de tomate encima de la capa de las patatas, y en la misma sartén, aprovechamos a freír la berenjena con piel hecha rodajas.
Una vez listas, colocamos encima de la capa de las patatas con la salsa. - 4
Comenzamos a hacer una bechamel, su mantequilla fundida, la harina y añadiendo leche hasta que la bechamel quede bien ligera y trabajada.
Añadimos esta por encima de la capa de berenjenas. - 5
Espolvoreamos un poco de pan rallado por encima de la bechamel, el queso gouda, un poco de orégano, albahaca y llevamos al horno durante unos 10 - 15 min a 180°C.
- 6
Y... ¡a disfrutar!
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Noemí le encantará ver cómo quedó.
https://cookpad.wasmer.app/py/recetas/17267461
Recetas similares
-
-
Moussaka de Berenjena
Una versión sacada de una receta tradicional encontrada en un libro .Suelo hacerla de forma individual porque me gusta el resultado de servirla a la mesa .Esta receta lleva una base en el fondo de patata y la berenjena esta pelada para ayudar a que el corte sea más bonito cuando lo cocinamos en una fuente grande .La patata y la berenjena en la receta se fríe pero yo la he hecho hervida y la berenjena a la plancha para que sea tan calórica . Lo convertimos en un plato más saludable si cabe .
-
-
Moussaka de berenjenas
Mira el vídeo en mi canal de Youtube, Las recetas de Mode,y aprovecha para suscribirte
-
Moussaka de berenjena fácil
Mi madre la hizo una vez y quedamos tan encantados con lo rica y fácil que es que decidí quedármela ;)La bechamel la hice casera a ojo y fue la primera vez que me salió buena por eso no pongo la receta pero aquí hay muchas por si os animais!
-
Moussaka de berenjena y calabaza
En casa nos encanta la moussaka, pero para mí hija la berenjena no es de sus verduras favoritas. Así que pensé añadirle calabaza para que se la coma aún con más ganas. La calabaza tiene una textura ideal para este tipo de elaboraciones y le aporta un sabor espectacular. Además la carne la hemos hecho en Mambo con tomate natural, que queda riquísima. No dejéis de probarlo, empecemos.
-
Moussaka de berenjena y patata
Un pastel de berenjena súper rico, y fácil de hacer. Probarlo está buenísimo. #lospancorbo #berenjena #pastelsalado #cocinacasera
-
Moussaka de calabacín y berenjena
Aprovechando las verduras del huerto de mi padre, decidí hacer esta riquísima moussaka.
-
-
Moussaka o lasaña de berenjena
Me encanta este plato porque puedo utilizar un montón de verduras y además es súper facilita de hacer.¡Espero que os guste!
-
-
-
-
Moussaka o lasaña griega de berenjena
La hice por porque es un plato famoso y quise ver el resultado
-
Lasaña de berenjena moussaka
Puedes ponerle cebolla. zanahoria, gambas, pescado blanco lo que gustes manteniendo siempre la patata y berenjena
-
-
Moussaka de berenjenas con ternera y puré de papas
📜📷Receta y fotos el 16/10/2024 con: Ver ingredientes y fotos abajo🔸Esta receta es muy laboriosa, puedes adelantar el día antes todo lo que pueda, y al día siguiente montarla y gratinar.🔸Receta subida a mi blog el 31/08/2022#aceitedeoliva #ajos #bechamel #bechamelcasera #berenjenas #blogelrinconcito #carnepicadaternera #cebolla #Gratinar#Moussakadeberenjenasconterneraypapas #patatas #quesogratinar #recetas #recetascaseras #salypimienta #salsadesoja #ternera #tomatetriturado #Zanahoria
-
Moussaka de berenjenas con papas y ternera
🔸La Moussaka, un tipo de lasaña con berenjenas y carne, en esta receta lleva patatas en rodajas, tengo otra receta, con patatas rallada.🔸Receta tomada de Cookpad de M.E.T.R. (MªElena) @cocinacaseraymas, adaptada a mi gusto.🔸Receta subida a mi blog el 12/04/2023#aceitedeoliva #bebidadesoja #bebidavegetal #bechamelcasera #berenjenas #blogelrinconcito #cebolla #harinadetrigo #leche #Maizena #mantequilla #moussaka #Moussakadeberenjenasconpapasyternera #nuezmoscada #patatas #pimentóndulce #quesorallado #recetascaseras #salypimienta #ternerapicada #tomatefrito #vinoblanco #vinotinto -
Moussaka de Berenjena y Atún
#domino. La berenjena es una verdura que en casa comemos mucho. Sobre todo nos gusta esta combinación de atún, huevo duro, bechamel y con el sofrito de esta forma, está realmente delicioso.
-
-
Moussaka
Un plato típico de los Balcanes y Oriente Medio. Hay diferentes versiones según la región, pero la más conocida es la griega. Lleva muchos ingredientes y es un poco laboriosa, pero el resultado vale la pena. Las cantidades están calculadas para llenar una fuente de horno de unos 4 litros de capacidad.
-
Moussaka, lasaña de berenjena 🍆🐮🧀
Sabor a Italia 🇮🇹, buenísima, comomepongo.com 😋👌🏼
-
Moussaka
🍆🥔🍷🧅Receta tradicional de la cocina griega, la moussaka o musaca no es más que una lasaña con capas de berenjena en lugar de pasta. Se suele hacer con carne de cordero pero también con ternera como la hemos hecho nosotros.#menúsemanal
-
-
Moussaka rápida de berenjena con relleno de boniato y calabaza
Quería gastar las berenjenas y decidí usar este relleno tan rico que encontré hace tiempo leyendo recetas.
-
Mussaka de berenjena
Aprovecho para hacer un llamamiento al uso de huertos urbanos por muchos motivos pero el más importante es porque puedes obtener las berenjenas más suaves que puedas adquirir en cualquier superficie y encima cultivadas por ti mismo. La berenjena da mucho juego pero un plato que no deja indiferente es la tradicional mussaka griega, país en boga estos tiempos por otros motivos.
-
-
Más recetas recomendadas
https://cookpad.wasmer.app/py/recetas/17267461
Comentarios