Pentol Kriwil

suciwita
suciwita @suciwita
Sidoarjo, Jawa Timur

Suami paling doyan makan pentol tapi aku kurang suka. Waktu ada posbar bikin pentol kriwil akhirnya nyoba bikin. Karena aku gak suka pentol kasar jd aku kurang suka teksturnya, tetep suka yang alus 😁

#MaviaCoboy_PentolKriwil
#MaviaCoboy2024
#Coboy2024
#CookpadCommunity_Surabaya

Pentol Kriwil

Suami paling doyan makan pentol tapi aku kurang suka. Waktu ada posbar bikin pentol kriwil akhirnya nyoba bikin. Karena aku gak suka pentol kasar jd aku kurang suka teksturnya, tetep suka yang alus 😁

#MaviaCoboy_PentolKriwil
#MaviaCoboy2024
#Coboy2024
#CookpadCommunity_Surabaya

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 200 grampaha ayam fillet
  2. 1 siungbawang putih, haluskan
  3. 1 sdmbawang merah goreng
  4. 100 gramtepung tapioka
  5. 40 gramtepung terigu
  6. 1 butirtelur ayam kecil
  7. 1/2 sdtgaram
  8. 1 sdtgula pasir
  9. 1 sdtkaldu bubuk

Cara Membuat

  1. 1

    Giling kasar daging ayam fillet

  2. 2

    Tambahkan semua bahan lainnya dan uleni hingga rata.
    Jika ingin warnanya putih jangan gunakan kuning telurnya telurnya

  3. 3

    Jika teksturnya terlalu encer bisa ditambahkan tepung tapioka dan terigu dengan perbandingan 5:1

  4. 4

    Didihkan air lalu kecilkan api

  5. 5

    Bentuk pentol menggunakan 2 buah garpu supaya tekstur kriwilnya terbentuk bagus.

  6. 6

    Merebus pentol hanya untuk membentuk teksturnya saja jangan sampai matang.
    Jika pentol sudah terbentuk semua angkat dan pindahkan ke kukusan

  7. 7

    Kukus pentol hingga matang

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
suciwita
suciwita @suciwita
pada
Sidoarjo, Jawa Timur
seorang istri newbie yang 'harus' bisa masak karena punya mertua tukang masak ✌️
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa