Tortillas a la parrilla rellenas
Araceli Sacaba @Arisacaba
Paso a paso
- 1
Agregar los 4 kilos de harina en un bowl o mesa hacer un orificio
- 2
Agregar la grasa
- 3
Agregar la levadura
- 4
Agua tibia con sal
- 5
Agregar el agua hasta lograr la masa
- 6
Amasar hasta que quede bien lisa y dejar descansar
- 7
Hacer bollos de 150 gr
- 8
Dejar reposar 15 min
- 9
Luego oflar los discos hasta que tengan un tamaño grande
- 10
Rellenas con el jamón y queso
- 11
Mojar a las orillas para poder doblar y pegar la masa
- 12
Cerrar
- 13
Y hacer el repulgue!! Listas para la parrilla
- 14
Así quedan un espectáculo para vender
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Araceli Sacaba le encantará ver cómo quedó.
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