Manitas con alubias
Prácticamente ambos ingredientes principales requieren el mismo tiempo de cocción para estar ideales para comer, un par de horas. Con la olla express reducimos ese tiempo
La gelatina natural de las manitas dan un toque pegajoso al plato para chuparse los dedos, literalmente.
Manitas con alubias
Prácticamente ambos ingredientes principales requieren el mismo tiempo de cocción para estar ideales para comer, un par de horas. Con la olla express reducimos ese tiempo
La gelatina natural de las manitas dan un toque pegajoso al plato para chuparse los dedos, literalmente.
Paso a paso
- 1
Poner a remojo las alubias la noche anterior
- 2
Introducir en la olla express las manitas y las alubias remojadas, cubrir con agua, salpimentar y cocer a presión durante 50 minutos
- 3
Despresurizar y añadir el resto de alimentos
- 4
Picamos las zanahorias peladas, el pimiento y los ajos. Cortamos en cuatro las alcachofas limpias
- 5
Introducir y cocinar sin presión durante 15 minutos. Añadir también las especias: sal, pimienta, pimentón, hierbas provenzales y tres hojas de laurel
- 6
Cocinar sin presión durante 15 minutos
- 7
Dejar reposar y servir caliente. Buen provecho
Cooksnaps
¿Cómo te salió? Recomienda esta receta mandando tu Cooksnap
Recetas similares
-
Manitas de cerdo con alubias
Un plato ideal para cuando hace frío y para cuando no, también. A quienes les gusten las manitas de cochino disfrutarán de este guiso con un potente sabor y textura de esas que enamoran a los amantes de los guisotes de toda la vida. Les dejo el enlace al vídeo por si quieren ver cómo se hace: https://youtu.be/w6IygqPWrQ0
-
Alubias con manitas de cerdo
Te muestro cómo hice estas deliciosas Alubias con manitas de cerdo. Al modo sencillo, sin complicaciones pero, eso sí, con un sabor de esos que se recuerdan! -
Manitas de cerdo con alubias del Jerte
Mi madre hacía mucho este plato , ella era de Salamanca y allí se ha utilizado de toda la vida mucho la casquería , en la cocina castellana es muy común y no asusta a nadie . A mí me encanta , así que me pides manos a la obra
-
-
Frijoles con manitas
Son mi debilidad para preparar un buen caldo y un buen plato de legumbres. Dos platos en uno a un precio de 1€ por comensal
-
-
Alubias con costilla
Ya van apeteciendo platos de cuchara. La costilla siempre será un acierto ya que es muy carnosa y sabrosa. Si no utilizas olla express el tiempo de cocción será el doble -
Alubias con ternera
Me encuentro en pleno proceso de recuperación post parto . Hace ya que empecé a entrenar y trabajar para la ganancia de masa muscular .Las legumbres son un magnífico aliado para aportar un extra de hierro a nuestro cuerpo , fibra , proteínas vegetales…. Que unido a la ternera , rica en proteínas y baja en grasas , hacen de este plato un estupendo recuperador , además de ser súper saciante .He usado la la olla express para acortar tiempo , pero puedes hacerlo a fuego lento sin problema alguno
-
Potaje de garbanzos con manitas
Las manitas le dan un toque de colágeno especial, no grasa porque tienen poca -
-
Alubias de Tolosa con manitas de cerdo
Una receta que se hace sola. Son Alubias de Tolosa pero ya plantadas y cultivadas en casa, en Lanzarote. Las he hecho con #manitas de cerdo y salieron riquísimas #cuchareodeotoño -
Puchero de alubias
Deja de hacer pucheros 😥Dudo que ahora dijera lo mismo mi madre 🤣🤣Plato con mucho condimento, perfecto para los días de frío.El puchero valenciano llevaría sopa de arroz y la pilota más grande.Esto es mi versión de hoy, mañana seguramente cambiará 😜 -
Pota con alubias
En el mercado había pota fresca (aunque, la receta se puede hacer con calamares) con muy buena pinta y con muy buen precio.Este guiso está mejor de un día para otro, aguanta bien la nevera y se puede congelar
-
-
Alubias con verduras
Que buenas y saciantes son las legumbres! Son un substituto de la carne, de la que no debemos abusar.Las verduras están trituradas para estar pero no parecerlo.Disfruten de la cocina y de las 🫘 -
Alubias con sepia y alcachofas
Un buen plato de cuchara y completo con alcachofas del terreno y la sepia que siempre da buen resultado. Con olla exprés o rápida la cocción se reduce a la mitad. -
-
-
-
-
Crema de alubias pintas y manitas
El formato crema es una forma agradable de tomar legumbres. Y a todo el mundo gusta. Esta ocasión con el extra gelatinoso de las manitas 🐷#legumbres#ollaexpress -
Alubias veganas
Con la soja texturizada aunque igual es demasiada legumbre 🤔. Con la olla express recortamos el tiempo a la mitad. -
Puchero de alubias blancas
En el plato no veis ni morcilla , ni cebolla y la zanahoria porque a mí no me gusta , pero estaba todo en la olla donde lo he hecho !! #LasRecetasDeCookpad
-
Alubias con costilla
Un plato de cuchara que seguro será un acierto. Ya sabes con alubias de bote caseras mucho mejor -
Alubias con panceta
Ahora que empieza a hacer frío, un plato de "cuchara" es de lo mejor para entrar en calor ;)
-
-
Alubias con calabaza
Un potaje 100% vegetal, igual de cremoso y contundente que el de toda la vida, pero con muchas menos calorías, para mí la opción más sana de comer legumbres.
-
Alubias con costilla
Un clásico plato de cuchara que muy bien puede ser "plato único" si tiene una buena ración de costilla por cada comensal.
-
-
Más recetas recomendadas
Comentarios