Bizcocho de chocolate
Cook_and_Jud @cook_and_jud
En Navidad con el glaseado blanco se le puede dar forma de árbol y queda genial! #bizcocho #chocolate #postres
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
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Batimos la mantequilla con el azúcar hasta conseguir una fina crema.
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Se añaden las yemas a la masa anterior y mezclamos bien. A parte montamos las claras a punto de nieve.
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Derretimos el chocolate (microondas o baño maría) y añadimos a la mezcla junto a las claras montadas. Mover de forma envolvente para mantener la textura.
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Finalmente se añade la harina previamente mezclada con la levadura y tamizada. Es importante para que quede esponjoso.
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Introducir en el horno previamente calentado a 180 grados durante 50-60 minutos.
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Dejar enfriar antes de ponerlo. Para el glaseado montar la clara a punto de nieve y se mezcla con el azúcar glass. Las gotas de zumo de limón al final. Se cubre totalmente el bizcocho.(yo me quede corta de glaseado...)
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Cook_and_Jud le encantará ver cómo quedó.
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Me gusta cocinar y por supuesto, comer, todo tipo de platos. En mi recetario encontraréis cocina muy variada incluidas recetas sin gluten o veganas. Orgullosa mama de un niño al que le encanta ayudarme y probar casi todo lo que hago, sobretodo los dulces.😉En Instagram: Cook_and_jud
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